biển 16 ở đâu, biển số 16 là tỉnh nào, ẩm thực Hải Phòng có gì đặc sắc

Chào bạn, ngồi xuống đây, pha ấm trà ngon hay chuẩn bị một món ăn nhẹ nào đó đi, chúng ta sẽ cùng nhau trò chuyện về một chủ đề nghe tưởng chừng khô khan nhưng lại ẩn chứa rất nhiều điều thú vị đấy. Bạn hỏi Biển 16 ở đâu phải không? Câu trả lời chính xác, ngắn gọn nhất: Biển số xe ký hiệu 16 là của thành phố Hải Phòng. Vâng, chính là “thành phố Cảng” hoa phượng đỏ lừng danh! Và nói đến Hải Phòng, dưới góc nhìn của một người làm trong ngành ẩm thực và đang cùng “CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH” định hình những giá trị tinh túy nhất, thì làm sao có thể bỏ qua kho tàng ẩm thực phong phú, độc đáo nơi đây được, phải không nào? Nó không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là câu chuyện về con người, về lịch sử và về một vùng đất đầy bản sắc.

Biển 16 ở đâu chính xác nhất và ý nghĩa của nó với đất Cảng?

Bạn thắc mắc biển 16 ở đâu và tại sao ký hiệu số 16 lại gắn liền với Hải Phòng? Đơn giản thôi, theo quy định phân loại biển số xe của Bộ Công an Việt Nam, mỗi tỉnh thành sẽ được gán một hoặc nhiều ký hiệu số riêng để dễ dàng quản lý. Và số 16 chính là “định danh” cho xe cộ đăng ký tại thành phố Hải Phòng. Nó không chỉ là một con số trên tấm biển kim loại, mà đối với người dân nơi đây, nó còn là biểu tượng của quê hương, của niềm tự hào về đất Cảng. Mỗi khi nhìn thấy một chiếc xe mang biển số 16 lăn bánh trên khắp mọi miền Tổ quốc hay thậm chí ở nước ngoài, người Hải Phòng lại cảm thấy một sự thân thương, gắn bó khó tả. Đó như một lời chào thầm lặng từ những người con xa xứ, hay đơn giản là sự khẳng định “Tôi là người Hải Phòng!”.

Thành phố Hải Phòng, nơi mang biển số 16, là một đô thị loại I cấp quốc gia, một trung tâm kinh tế, văn hóa, y tế, giáo dục, khoa học và công nghệ vùng Duyên hải Bắc Bộ. Vị trí chiến lược là cửa ngõ ra biển của miền Bắc Việt Nam đã định hình nên tính cách của thành phố và con người nơi đây: năng động, phóng khoáng, bộc trực nhưng cũng rất nghĩa tình. Chính những yếu tố này đã ảnh hưởng không nhỏ đến nền văn hóa, trong đó có văn hóa ẩm thực. Khi bạn hỏi biển 16 ở đâu, bạn không chỉ hỏi về một vị trí địa lý hành chính, mà có lẽ còn đang tò mò về những gì đặc sắc mà vùng đất ấy mang lại. Và tin tôi đi, ẩm thực chính là một trong những điều đặc sắc nhất để nói về Hải Phòng.

Tại sao Hải Phòng – nơi có biển số 16 – lại nổi tiếng với ẩm thực độc đáo?

Bạn có bao giờ tự hỏi, một thành phố Cảng như Hải Phòng, nơi có biển 16 ở đâu, lại có một nền ẩm thực làm say đắm bao người đến vậy không? Không phải ngẫu nhiên mà Hải Phòng được mệnh danh là một trong những thiên đường ẩm thực của miền Bắc. Có nhiều yếu tố cộng hưởng lại tạo nên nét độc đáo ấy:

• Vị trí địa lý chiến lược: Là thành phố cảng biển lớn nhất miền Bắc, Hải Phòng có nguồn hải sản tươi ngon dồi dào quanh năm. Tôm, cua, ghẹ, bề bề, các loại cá… từ biển cả và các vùng đầm phá lân cận là nguồn nguyên liệu quý giá, tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.
• Lịch sử phát triển và giao thoa văn hóa: Hải Phòng từng là một thương cảng sầm uất dưới thời Pháp thuộc, nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa. Sự tiếp xúc này đã tạo nên những biến tấu thú vị trong cách chế biến và thưởng thức món ăn, kết hợp hài hòa giữa yếu tố truyền thống Việt Nam và ảnh hưởng từ bên ngoài.
• Tính cách con người đất Cảng: Người Hải Phòng nổi tiếng với sự thẳng thắn, bộc trực, và điều đó dường như cũng thể hiện trong ẩm thực của họ. Món ăn Hải Phòng thường có hương vị đậm đà, rõ ràng, không cầu kỳ kiểu cách nhưng “đánh” đúng vào vị giác, khiến người ăn nhớ mãi. Họ chú trọng vào chất lượng nguyên liệu và sự tươi ngon, thay vì những trang trí phức tạp.
• Nền tảng ẩm thực đường phố vững chắc: Hải Phòng là “thủ phủ” của ẩm thực đường phố. Từ những gánh hàng rong nhỏ bé đến những quán cóc vỉa hè, bạn có thể tìm thấy vô vàn món ngon với giá cả phải chăng. Chính sự phổ biến và dễ tiếp cận này đã giúp ẩm thực Hải Phòng lan tỏa và ghi dấu trong lòng du khách.

Thành phố Hải Phòng nơi có biển 16 với kiến trúc và không khí đặc trưng, góc nhìn từ trên cao

Khi bạn đặt chân đến Hải Phòng, dù chỉ tình cờ thấy một chiếc xe biển 16 ở đâu đó trên đường, thì hình ảnh ấy cũng đủ để gợi nhắc về một chuyến khám phá ẩm thực đầy hấp dẫn đang chờ đợi bạn.

Khám phá những món ngon “chuẩn vị” làm nên tên tuổi ẩm thực Hải Phòng

Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, nơi có biển 16 ở đâu, người ta sẽ nghĩ ngay đến những cái tên đã trở thành huyền thoại. Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện riêng về vùng đất và con người nơi đây. Hãy cùng tôi, với tất cả sự trân trọng và am hiểu, đi sâu vào từng món nhé.

Bánh Đa Cua Hải Phòng – “Linh hồn” của ẩm thực đất Cảng là gì?

Nếu phải chọn một món ăn tiêu biểu nhất của Hải Phòng, thì câu trả lời chắc chắn là Bánh Đa Cua. Món này không chỉ là đặc sản, mà còn là niềm tự hào, là “linh hồn” của ẩm thực đất Cảng. Bạn có thể tìm thấy Bánh Đa Cua ở khắp mọi ngóc ngách Hải Phòng, từ những quán bình dân đến nhà hàng sang trọng.

Vậy điều gì làm nên sự đặc biệt của Bánh Đa Cua Hải Phòng?

• Nguyên liệu chính: Nó nằm ở sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu mộc mạc nhưng đầy hương vị. Linh hồn của món ăn chính là gạch cua và riêu cua đồng. Cua được chọn phải là cua đồng tươi sống, xay hoặc giã nhuyễn, lọc lấy nước để nấu riêu. Gạch cua được chưng thơm lừng với hành phi.
• Bánh đa đỏ đặc trưng: Không thể thiếu sợi bánh đa đỏ to bản, mềm dai và có màu nâu đặc trưng do được làm từ gạo lứt hoặc được nhuộm màu tự nhiên. Sợi bánh đa này khác biệt hoàn toàn so với các loại bánh đa ở nơi khác.
• Nước dùng đậm đà: Nước dùng được ninh từ xương ống, kết hợp với vị ngọt thanh của cua đồng, vị chua nhẹ của cà chua, và mùi thơm của hành phi, tía tô, hành lá.
• Các loại “topping” phong phú: Một bát Bánh Đa Cua chuẩn vị sẽ có thêm chả lá lốt, chả mọc, rau nhút, rau muống chẻ, đôi khi có thêm tôm hoặc bề bề, tạo nên sự đa dạng về màu sắc và hương vị.

Một tô bánh đa cua Hải Phòng đầy đặn hấp dẫn với riêu cua, bánh đa đỏ và rau xanh

Thưởng thức Bánh Đa Cua là một trải nghiệm. Húp một thìa nước dùng nóng hổi, cảm nhận vị ngọt thanh của cua, vị chua dịu, vị đậm đà lan tỏa trong miệng. Gắp một đũa bánh đa mềm dai cùng riêu cua béo ngậy, thêm chút rau xanh giòn sần sật. Mọi thứ hòa quyện lại tạo nên một bản giao hưởng của hương vị. Người Hải Phòng ăn Bánh Đa Cua quanh năm, từ bữa sáng, bữa trưa cho đến bữa tối, như một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Với CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH, chúng tôi luôn ngưỡng mộ những món ăn truyền thống như Bánh Đa Cua. Dù không trực tiếp sản xuất món này, nhưng chúng tôi học hỏi tinh thần làm nghề của người Hải Phòng: sự tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, sự khéo léo trong chế biến để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, và sự trân trọng giá trị văn hóa ẩn chứa trong mỗi món ăn. Đây là những giá trị cốt lõi mà Gia Anh Foods luôn theo đuổi trong từng sản phẩm của mình.

Nem Cua Bể Hải Phòng có gì khác biệt so với nem rán thông thường?

Nem rán là món ăn quen thuộc của người Việt, nhưng Nem Cua Bể Hải Phòng lại có một “đẳng cấp” khác biệt và trở thành niềm tự hào của đất Cảng, nơi có xe biển 16 ở đâu đó đang chạy khắp nơi. Sự khác biệt lớn nhất nằm ở hình dáng và nhân bánh.

Khác với nem rán truyền thống thường có hình trụ dài hoặc nhỏ cuốn tròn, Nem Cua Bể Hải Phòng có hình vuông vắn như chiếc “gói quà”. Lá nem được gói vuông lại, bên trong là phần nhân đầy đặn.

Nhân Nem Cua Bể là điểm làm nên tên tuổi:

• Cua bể tươi ngon: Thành phần không thể thiếu và là “nhân vật chính” chính là thịt cua bể (cua gạch hoặc cua thịt) tươi ngon, chắc nịch từ vùng biển Hải Phòng. Thịt cua được tách khéo léo, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
• Sự kết hợp hài hòa: Nhân còn có thêm thịt lợn nạc vai xay, tôm tươi, miến dong, mộc nhĩ, nấm hương, trứng gà, hành tây, giá đỗ và các loại gia vị truyền thống. Tất cả được trộn đều, tạo nên một hỗn hợp nhân đậm đà, dậy mùi.
• Độ giòn tan: Nem được rán ngập dầu ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi vàng ruộm, lớp vỏ nem giòn tan hấp dẫn.

Món nem cua bể Hải Phòng hình vuông vàng giòn hấp dẫn được bày trí đẹp mắt

Khi ăn Nem Cua Bể, người ta thường cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, cuốn cùng bún tươi, rau sống (xà lách, húng, tía tô…), chấm với nước chấm chua ngọt pha đặc biệt, có thêm đu đủ xanh và cà rốt ngâm chua. Vị giòn rụm của vỏ nem, vị ngọt thơm của thịt cua và các loại nhân khác, quyện cùng vị thanh mát của rau sống và nước chấm đậm đà tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Nem Cua Bể là minh chứng cho sự sáng tạo trong ẩm thực Việt, sử dụng nguyên liệu địa phương để tạo nên một món ăn vừa quen thuộc vừa độc đáo. Nó thể hiện sự trù phú từ biển cả mà Hải Phòng được ban tặng.

Bánh Mỳ Cay Hải Phòng – Món ăn vặt nhỏ bé làm nên thương hiệu?

Nói đến Hải Phòng mà bỏ qua Bánh Mỳ Cay thì quả là một thiếu sót lớn. Món ăn này nhỏ bé, đơn giản đến không ngờ, nhưng lại có sức hút mãnh liệt, làm nên một “thương hiệu” ẩm thực đường phố rất riêng của đất Cảng. Chẳng cần tìm kiếm biển 16 ở đâu xa xôi để nhận ra đây là Hải Phòng, chỉ cần thấy những chiếc bánh mỳ que nhỏ xinh là biết ngay đang ở thành phố hoa phượng đỏ rồi!

Bánh Mỳ Cay chỉ gồm hai thành phần chính:

• Bánh mỳ que: Loại bánh mỳ nhỏ, chỉ bằng khoảng một gang tay, ruột đặc và được nướng lại cho vỏ thật giòn, đôi khi hơi cứng cáp một chút.
• Pate gan: Nhân bên trong là một lớp pate gan béo ngậy, thơm lừng. Pate được phết vào ruột bánh mỳ sau khi xẻ dọc.
• Chí Chương: Yếu tố quyết định sự “cay” và làm nên linh hồn của món ăn chính là Chí Chương – một loại tương ớt đặc biệt của Hải Phòng, được làm từ ớt tươi, tỏi, dấm, và gia vị, xay nhuyễn. Chí Chương có vị cay nồng đặc trưng, thơm mùi tỏi và vị chua dịu.

Những chiếc bánh mỳ cay Hải Phòng nhỏ xinh ăn kèm chí chương đặc trưng

Cách ăn Bánh Mỳ Cay rất đơn giản: chấm chiếc bánh mỳ đã phết pate vào Chí Chương và thưởng thức. Vị giòn tan của vỏ bánh, vị béo ngậy của pate, hòa quyện với vị cay nồng, thơm dịu của Chí Chương tạo nên một cảm giác “gây nghiện”. Bạn có thể ăn một chiếc, rồi hai chiếc, và cứ thế không dừng lại được. Bánh Mỳ Cay thường được ăn kèm với trà đá hoặc nước ngọt, là món ăn vặt hoàn hảo cho mọi thời điểm trong ngày.

Sự thành công của Bánh Mỳ Cay đến từ sự đơn giản, hương vị độc đáo và giá cả phải chăng. Nó là minh chứng cho thấy, đôi khi, sự tinh tế không nằm ở sự phức tạp, mà nằm ở việc kết hợp hoàn hảo những nguyên liệu tưởng chừng như bình thường để tạo ra một trải nghiệm khó quên. Món ăn này đã vượt ra khỏi ranh giới Hải Phòng và có mặt ở nhiều tỉnh thành khác, nhưng chỉ khi ăn tại đất Cảng, bạn mới cảm nhận được trọn vẹn cái “chất” riêng của nó.

Chả Mực – Món quà từ biển cả được yêu thích ở đất Cảng?

Mặc dù Chả Mực nổi tiếng nhất là của Hạ Long (Quảng Ninh), nhưng do vị trí địa lý giáp ranh và sự giao thương mạnh mẽ, Chả Mực đã trở thành một món đặc sản rất được yêu thích và bán rộng rãi ở Hải Phòng, thậm chí nhiều người còn lầm tưởng đây là đặc sản của đất Cảng. Khi bạn đến Hải Phòng, nơi bạn có thể dễ dàng bắt gặp xe biển 16 ở đâu, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy những hàng quán bán Chả Mực tươi ngon.

Điều gì làm nên sức hấp dẫn của Chả Mực?

• Nguyên liệu: Được làm từ mực tươi nguyên chất, xay hoặc giã nhuyễn bằng tay, kết hợp với các gia vị đơn giản như tiêu, hành, mắm. Việc giã tay giúp chả mực giữ được độ giòn sần sật đặc trưng, khác với chả làm bằng máy xay thịt thông thường.
• Độ tươi ngon và giòn dai: Mực tươi quyết định chất lượng của chả. Khi rán lên, chả mực có màu vàng óng hấp dẫn, bên ngoài giòn nhẹ, bên trong dai sần sật, vị ngọt đậm đà của mực tươi tan chảy trong miệng.
• Cách thưởng thức đa dạng: Chả mực có thể ăn trực tiếp khi còn nóng, chấm với tương ớt hoặc nước mắm pha chua ngọt. Nó cũng là một nguyên liệu tuyệt vời để ăn kèm với xôi trắng (xôi Chả Mực) hoặc bún.

Đĩa chả mực vàng giòn hấp dẫn được bày bán tại Hải Phòng

Chả Mực là món quà từ biển cả, mang theo hương vị mặn mòi của sóng gió và sự tươi ngon đặc trưng của vùng vịnh. Việc món ăn này được yêu thích và phổ biến ở Hải Phòng cho thấy sự gắn kết về địa lý và văn hóa ẩm thực giữa các vùng ven biển phía Bắc. Nó là minh chứng cho việc ẩm thực không có ranh giới, những món ngon từ nơi khác vẫn có thể tìm được chỗ đứng và sự yêu mến ở một vùng đất mới, đặc biệt khi vùng đất đó có những điểm tương đồng về nguồn nguyên liệu và văn hóa thưởng thức.

Ngoài Bánh Đa Cua, Nem Cua Bể, Bánh Mỳ Cay và Chả Mực, Hải Phòng còn vô vàn món ngon khác chờ bạn khám phá như: Bún Cá Cay, Lẩu Cua Đồng, Bánh Bèo Hải Phòng (khác với Bánh Bèo miền Trung), Dừa Dầm, giá bể xào, nem chua, các loại ốc… Mỗi món đều có câu chuyện riêng, hương vị riêng, góp phần làm nên bức tranh ẩm thực đa sắc màu của thành phố Cảng.

Tuyển tập các món đặc sản ẩm thực đa dạng và hấp dẫn của Hải Phòng

Văn hóa ẩm thực đất Cảng – Nét đặc trưng nào làm nên sự khác biệt?

Khi nói về văn hóa ẩm thực của vùng đất gắn liền với biển 16 ở đâu, chúng ta không chỉ nói về các món ăn cụ thể, mà còn nói về cách người Hải Phòng ăn, cách họ chế biến, và thái độ của họ với ẩm thực.

• Sự chân chất, mộc mạc: Giống như tính cách con người, ẩm thực Hải Phòng thường không quá cầu kỳ trong trình bày. Cái ngon nằm ở chính hương vị đậm đà, sự tươi ngon của nguyên liệu và cách chế biến giữ được “chất” của món ăn. Một bát Bánh Đa Cua nóng hổi, một đĩa Nem Cua Bể vàng ruộm hay vài chiếc Bánh Mỳ Cay giản đơn, tất cả đều thể hiện sự mộc mạc, chân phương nhưng đủ sức làm say lòng người.
• Hương vị đậm đà, rõ ràng: Món ăn Hải Phòng có xu hướng nêm nếm đậm đà, vị nào ra vị đó. Chua, cay, mặn, ngọt đều rõ nét nhưng được kết hợp hài hòa. Điều này phản ánh sự phóng khoáng, không ngại thể hiện của người dân đất Cảng.
• Ưu tiên nguyên liệu tươi sống: Là thành phố cảng, Hải Phòng có lợi thế lớn về nguồn hải sản tươi ngon. Người dân nơi đây rất chú trọng đến việc lựa chọn nguyên liệu tươi sống, xem đó là yếu tố tiên quyết làm nên món ăn ngon.
• Ẩm thực đường phố là nét văn hóa: Các món ăn vỉa hè, quán cóc không chỉ là nơi để ăn uống, mà còn là không gian giao tiếp, chia sẻ. Ngồi vỉa hè thưởng thức bát Bánh Đa Cua hay vài chiếc Bánh Mỳ Cay, trò chuyện rôm rả là một trải nghiệm văn hóa rất riêng của Hải Phòng. Nó thể hiện sự cởi mở, thân thiện của người dân nơi đây.
• Sự sáng tạo trên nền truyền thống: Dù giữ gìn những công thức truyền thống, ẩm thực Hải Phòng vẫn luôn có sự sáng tạo và biến tấu để phù hợp với khẩu vị hiện đại, nhưng vẫn giữ được “linh hồn” của món ăn gốc.

Văn hóa ẩm thực Hải Phòng là tổng hòa của vị trí địa lý, lịch sử, và tính cách con người. Nó tạo nên một nét riêng không thể tìm thấy ở nơi nào khác trên bản đồ ẩm thực Việt Nam.

Không khí sôi động của một khu chợ ẩm thực đường phố tại Hải Phòng

Làm thế nào để trải nghiệm trọn vẹn hương vị ẩm thực Hải Phòng khi đến đất Cảng?

Nếu bạn đang có kế hoạch đến Hải Phòng, vùng đất của những chiếc xe mang biển 16 ở đâu, và muốn khám phá trọn vẹn thế giới ẩm thực tuyệt vời này, tôi có vài lời khuyên chân thành từ kinh nghiệm của mình:

1. Đừng ngại khám phá ẩm thực đường phố: Đây chính là “kho báu” của Hải Phòng. Hãy tìm đến những khu chợ truyền thống như chợ Cố Đạo, chợ Ga, chợ Tam Bạc, hoặc các con phố nổi tiếng về ẩm thực đêm. Những quán ăn vỉa hè, gánh hàng rong nhỏ bé thường là nơi bạn tìm thấy hương vị chuẩn nhất, được nấu bởi những người có kinh nghiệm lâu năm.
2. Hỏi người dân địa phương: Người Hải Phòng rất thân thiện và hiếu khách. Đừng ngại hỏi họ về những quán ăn ngon, những món đặc sản nên thử. Họ sẽ vui vẻ chỉ dẫn cho bạn những địa điểm “ruột” mà có thể không có trên các trang review du lịch.
3. Hãy thử mọi thứ (trong khả năng): Đừng chỉ tập trung vào vài món nổi tiếng. Hải Phòng có vô vàn món ngon khác như bún cá cay, lẩu cua đồng, bánh bèo, dừa dầm, giá bể xào… Mỗi món đều mang một nét độc đáo riêng.
4. Chú ý đến thời điểm: Một số món ăn có nguyên liệu theo mùa, ví dụ cua đồng làm Bánh Đa Cua ngon nhất vào khoảng tháng 5 đến tháng 10 âm lịch. Hỏi người bán về nguồn gốc nguyên liệu cũng là một cách để bạn hiểu hơn về món ăn.
5. Thưởng thức không khí: Ăn uống ở Hải Phòng không chỉ là nạp năng lượng, mà còn là trải nghiệm không khí xung quanh. Hãy ngồi xuống, quan sát cuộc sống thường ngày, trò chuyện với người bán hàng, và cảm nhận sự sống động của thành phố Cảng.

Một nhóm bạn trẻ đang thưởng thức các món ăn đường phố tại Hải Phòng

Trải nghiệm ẩm thực Hải Phòng là một hành trình khám phá đầy thú vị, không chỉ về vị giác mà còn về văn hóa và con người.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH và sứ mệnh lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt?

Là người đồng hành cùng CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH trên hành trình định hình và phát triển thương hiệu, tôi nhận thấy một sự tương đồng lớn giữa tinh thần ẩm thực đất Cảng và triết lý mà chúng tôi theo đuổi. Dù Gia Anh Foods không tập trung vào các món ăn tươi nóng như Bánh Đa Cua hay Nem Cua Bể bán tại chỗ, nhưng chúng tôi lấy cảm hứng từ chính những giá trị cốt lõi làm nên sự thành công của ẩm thực vùng miền nói chung và Hải Phòng nói riêng:

• Trân trọng giá trị truyền thống: Chúng tôi tin rằng, những công thức, hương vị đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ luôn ẩn chứa những điều tuyệt vời. Gia Anh Foods luôn tìm tòi, nghiên cứu để đưa những giá trị truyền thống ấy vào các sản phẩm tiện lợi hơn, phù hợp với nhịp sống hiện đại, nhưng vẫn giữ được “chất” riêng.
• Chú trọng chất lượng nguyên liệu: Giống như người Hải Phòng chọn cua đồng tươi ngon nhất cho bát Bánh Đa Cua, Gia Anh Foods luôn đặt tiêu chí về nguyên liệu lên hàng đầu. Chúng tôi kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chất lượng của từng thành phần để đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng luôn là tốt nhất.
• Mang hương vị Việt đến mọi nhà: Sứ mệnh của chúng tôi là lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt, không chỉ giới hạn ở một vùng miền cụ thể. Từ những cảm hứng về sự đậm đà của Bánh Đa Cua, sự tươi ngon của hải sản đất Cảng, hay sự độc đáo của những món ăn vặt bình dân, chúng tôi chắt lọc và đưa vào các dòng sản phẩm của mình (như các loại gia vị, nước chấm, thực phẩm chế biến sẵn…). Chúng tôi mong muốn, dù bạn ở bất cứ đâu, chỉ cần nhìn thấy logo Gia Anh, bạn sẽ cảm nhận được hương vị quê nhà thân thuộc.
• Tạo ra trải nghiệm đáng nhớ: Giống như việc thưởng thức một bát Bánh Đa Cua nóng hổi tại Hải Phòng là một kỷ niệm, Gia Anh Foods mong muốn mỗi lần bạn sử dụng sản phẩm của chúng tôi cũng là một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ.

Một sản phẩm của công ty Gia Anh Foods thể hiện sự chú trọng chất lượng và tinh hoa ẩm thực

Chúng tôi hiểu rằng, khi bạn tìm kiếm biển 16 ở đâu, có thể bạn chỉ đơn giản là muốn biết về một ký hiệu hành chính. Nhưng qua câu chuyện này, hy vọng bạn thấy rằng đằng sau một con số, một địa danh, luôn là cả một thế giới văn hóa, con người và đặc biệt là ẩm thực đang chờ được khám phá. Và CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH rất vui được đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá những hương vị tuyệt vời ấy, dù là trực tiếp tại vùng đất đó hay gián tiếp qua những sản phẩm chất lượng của chúng tôi.

Biển số 16 là của tỉnh nào và hành trình khám phá ẩm thực từ một con số

Cuối cùng, để khép lại cuộc trò chuyện đầy hương vị này, chúng ta cùng khẳng định lại một lần nữa: biển 16 ở đâu? Đó chính là thành phố Hải Phòng – thành phố Cảng xinh đẹp và quyến rũ. Một ký hiệu số đơn giản trên tấm biển xe lại có thể mở ra cả một chân trời về văn hóa, lịch sử và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú, độc đáo đến vậy.

Từ bát Bánh Đa Cua đậm đà, Nem Cua Bể vuông vắn béo ngậy, Bánh Mỳ Cay nhỏ bé “gây nghiện”, đến Chả Mực giòn dai thơm lừng và vô vàn món ăn đường phố khác, ẩm thực Hải Phòng là một điểm nhấn không thể bỏ qua khi nhắc đến vùng đất này. Nó phản ánh tính cách con người đất Cảng: chân chất, bộc trực, phóng khoáng nhưng cũng rất tình cảm và tinh tế trong cách tận hưởng cuộc sống.

Cận cảnh bánh mỳ cay và bát chí chương đặc trưng của Hải Phòng

Hành trình từ việc tìm hiểu biển 16 ở đâu đến việc khám phá ẩm thực Hải Phòng cho thấy rằng, đôi khi, những điều nhỏ bé nhất cũng có thể dẫn chúng ta đến với những câu chuyện lớn lao, những trải nghiệm sâu sắc.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH tự hào được lấy cảm hứng từ sự đa dạng và tinh hoa của ẩm thực Việt Nam, bao gồm cả những nét đặc sắc từ thành phố Cảng Hải Phòng. Chúng tôi tin rằng, bằng cách mang đến những sản phẩm chất lượng, giữ trọn hương vị truyền thống, chúng tôi đang góp phần nhỏ bé vào việc gìn giữ và lan tỏa niềm tự hào về ẩm thực quê nhà.

Hy vọng rằng, sau bài viết này, khi bạn thấy một chiếc xe mang biển số 16, bạn sẽ không chỉ nghĩ đến Hải Phòng như một địa danh hành chính, mà còn mường tượng ra được hương vị của bát Bánh Đa Cua nóng hổi, miếng Nem Cua Bể giòn rụm hay chiếc Bánh Mỳ Cay cay nồng. Đó chính là sức mạnh của ẩm thực – kết nối con người với vùng đất, với văn hóa và với những ký ức đẹp.

Cảm ơn bạn đã cùng tôi khám phá. Hãy chia sẻ bài viết này với những người yêu ẩm thực và đừng quên tự mình trải nghiệm hương vị đất Cảng một ngày gần nhất nhé! Và khi cần những nguyên liệu chất lượng hay sản phẩm tiện lợi lấy cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực Việt, hãy nhớ đến CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH.