Các Món Canh Mùa Hè Ngon Bổ

Mùa hè oi bức khiến cơ thể dễ mất nước và mệt mỏi. Một bát canh mát lành, bổ dưỡng sẽ là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt và cung cấp năng lượng cho cả gia đình. Dưới đây là một số gợi ý về Các Món Canh Mùa Hè Ngon Bổ, dễ làm, phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Canh cua rau đay mướp hương là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Vị ngọt của cua đồng hòa quyện cùng vị thanh mát của rau đay và mướp hương tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn giàu canxi và vitamin, rất tốt cho sức khỏe.

Canh cua rau đay mướp hương thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm mùa hè.

Canh chua cá lóc là một món canh chua cay, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nóng bức. Vị chua của me, thơm, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá lóc tạo nên một hương vị hài hòa, hấp dẫn. Thêm một chút ớt cay sẽ càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món canh này.

Một lựa chọn khác cho bữa cơm mùa hè là canh ngao nấu chua ngọt. Ngao là loại hải sản giàu dinh dưỡng, có vị ngọt tự nhiên, khi kết hợp với vị chua ngọt của nước canh sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Bạn có thể thêm cà chua, dứa, hành lá để tăng thêm hương vị cho món canh.

Canh bí đỏ thịt bằm cũng là một món canh mùa hè dễ làm, bổ dưỡng. Bí đỏ giàu vitamin A, tốt cho mắt và da. Thịt bằm cung cấp protein, giúp cơ thể khỏe mạnh. Món canh này có vị ngọt thanh, dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Ngoài ra, canh mồng tơi nấu với cua đồng hay tôm khô cũng là những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm mùa hè. Mồng tơi là loại rau giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Trên đây là một số gợi ý về các món canh mùa hè ngon bổ, dễ làm. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè oi bức. Chúc bạn ngon miệng!