Theo dõi chúng tôi tại

Cách nấu món canh chua hàu

16/12/2024 12:36 GMT+7 | Vào bếp

Đóng góp bởi:

Theo dõi chúng tôi tại

Canh chua hàu là món ăn dân dã, thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Vị chua thanh của nước canh kết hợp với vị ngọt béo của hàu tạo nên một hương vị khó quên. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn Cách Nấu Món Canh Chua Hàu đơn giản mà ngon đúng điệu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh chua hàu gồm có: 500g hàu sữa tươi, 1 quả cà chua, 1/2 quả thơm (dứa), 3 quả đậu bắp, 1 bó rau ngổ, 1 nhánh me chua, gia vị (muối, đường, hạt nêm, nước mắm). Lựa chọn hàu sữa tươi ngon là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng món canh. Hàu tươi có mùi thơm đặc trưng của biển, thịt săn chắc, không bị nhớt.

Nguyên liệu tươi ngon cho món canh chua hàuNguyên liệu tươi ngon cho món canh chua hàu

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta bắt đầu sơ chế. Hàu rửa sạch, để ráo. Cà chua, thơm, đậu bắp rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Rau ngổ nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, thái nhỏ. Me chua cho vào chén nước ấm, dầm nát, lọc lấy nước cốt me. Lưu ý khi rửa hàu nên nhẹ nhàng để tránh làm hàu bị vỡ, mất chất dinh dưỡng.

Tiếp theo, phi thơm hành tím băm nhỏ với một chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín mềm. Sau đó, đổ nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho nước cốt me vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lượng nước canh tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp.

Khi nước canh sôi lại, cho thơm và đậu bắp vào. Đun khoảng 5 phút cho thơm và đậu bắp chín tới. Cuối cùng, cho hàu vào, đảo nhẹ tay, đun thêm khoảng 2 phút cho hàu chín tới. Tắt bếp, rắc rau ngổ lên trên. Không nên đun hàu quá lâu, hàu sẽ bị dai và mất đi vị ngọt tự nhiên.

Cho hàu vào nồi canh chua, đun nhẹ cho chín tớiCho hàu vào nồi canh chua, đun nhẹ cho chín tới

Món canh chua hàu nóng hổi, thơm ngon đã sẵn sàng. Vị chua thanh của me, vị ngọt của hàu hòa quyện cùng hương thơm của rau ngổ tạo nên một món ăn hấp dẫn. Bạn có thể ăn canh chua hàu với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.

Ý kiến của bạn

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chia sẻ bài viết:

Món bánh

Cách nấu món canh chua hàu

Cách nấu món canh chua hàu

3 ngày
Nắm vững cách nấu món canh chua hàu thơm ngon, bổ dưỡng với công thức đơn giản này. Hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn hàu tươi, sơ chế nguyên liệu đến nấu canh chua chuẩn vị, đảm bảo thành công ngay lần đầu.

Món canh

Canh Chua Ăn Kèm Với Món Gì?

Canh Chua Ăn Kèm Với Món Gì?

6 giờ
Canh chua ăn kèm với món gì để ngon nhất? Cá kho tộ, thịt bò xào, tôm rang muối đều là lựa chọn tuyệt vời. Tìm hiểu thêm về cách kết hợp canh chua với các món ăn khác để có bữa cơm hoàn hảo.

Món cháo

Cách nấu món canh chua hàu

Cách nấu món canh chua hàu

3 ngày
Nắm vững cách nấu món canh chua hàu thơm ngon, bổ dưỡng với công thức đơn giản này. Hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn hàu tươi, sơ chế nguyên liệu đến nấu canh chua chuẩn vị, đảm bảo thành công ngay lần đầu.

Món chè

Cách nấu món canh chua hàu

Cách nấu món canh chua hàu

3 ngày
Nắm vững cách nấu món canh chua hàu thơm ngon, bổ dưỡng với công thức đơn giản này. Hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn hàu tươi, sơ chế nguyên liệu đến nấu canh chua chuẩn vị, đảm bảo thành công ngay lần đầu.

Món nước

Cách nấu món canh chua hàu

Cách nấu món canh chua hàu

Nắm vững cách nấu món canh chua hàu thơm ngon, bổ dưỡng với công thức đơn giản này. Hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn hàu tươi, sơ chế nguyên liệu đến nấu canh chua chuẩn vị, đảm bảo thành công ngay lần đầu.

Món nướng

Cách nấu món canh chua hàu

Cách nấu món canh chua hàu

Nắm vững cách nấu món canh chua hàu thơm ngon, bổ dưỡng với công thức đơn giản này. Hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn hàu tươi, sơ chế nguyên liệu đến nấu canh chua chuẩn vị, đảm bảo thành công ngay lần đầu.

Tin liên quan

Canh Chua Ăn Kèm Với Món Gì?

Canh Chua Ăn Kèm Với Món Gì?

6 giờ
Canh chua ăn kèm với món gì để ngon nhất? Cá kho tộ, thịt bò xào, tôm rang muối đều là lựa chọn tuyệt vời. Tìm hiểu thêm về cách kết hợp canh chua với các món ăn khác để có bữa cơm hoàn hảo.
Cách làm món tiết canh

Cách làm món tiết canh

15 giờ
Học cách làm món tiết canh ngon và an toàn với hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn nguyên liệu (tiết tươi, thịt, sụn, bì) đến pha nước chấm. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi thưởng thức món ăn truyền thống này.
Canh Khoai Môn Thịt Bò

Canh Khoai Môn Thịt Bò

1 ngày
Canh khoai môn thịt bò là món ăn quen thuộc, dễ làm, giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Sự kết hợp giữa khoai môn và thịt bò tạo nên hương vị hấp dẫn, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Bà Bầu Ăn Canh Khoai Môn Được Không?

Bà Bầu Ăn Canh Khoai Môn Được Không?

1 ngày
http://giaanhfoods.com/wp-content/uploads/2024/12/6495.mp3Khoai môn là một loại củ giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, bà bầu thường thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, và câu hỏi “Bà Bầu ăn Canh Khoai Môn được Không?” là một mối quan tâm phổ biến. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc…
Canh bún là món gì?

Canh bún là món gì?

2 ngày
Canh bún là món gì? Món canh bún Việt Nam truyền thống với nước dùng mắm ruốc đặc trưng, kết hợp rau sống tươi mát, tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Khám phá sự đa dạng của canh bún từ miền Nam ra miền Bắc.
Món Canh Bóng Thả Truyền Thống

Món Canh Bóng Thả Truyền Thống

2 ngày
Khám phá bí quyết nấu món canh bóng thả truyền thống, món ăn tinh tế đậm đà hương vị Việt Nam thường xuất hiện trong dịp Tết. Tìm hiểu cách chế biến bóng bì, nước dùng và rau thơm để tạo nên món canh thanh mát, tròn vị, mang ý nghĩa may mắn.
Các Món Canh Mùa Hè Ngon Bổ

Các Món Canh Mùa Hè Ngon Bổ

3 ngày
Giải nhiệt mùa hè với các món canh mùa hè ngon bổ, dễ làm. Từ canh cua rau đay mướp hương thanh mát đến canh chua cá lóc đậm đà, khám phá ngay công thức nấu canh bổ dưỡng cho cả gia đình!
Các Món Canh Ngày Hè

Các Món Canh Ngày Hè

3 ngày
Giải nhiệt mùa hè với các món canh ngày hè mát lành, bổ dưỡng. Khám phá ngay những công thức canh chua, canh mồng tơi, canh bí đao... thơm ngon, dễ nấu cho cả nhà.

Tin đọc nhiều

Khám Phá Công Thức Làm Xúc Tu: Từ Biển Khơi Đến Bàn Ăn

Khám phá công thức làm xúc tu đơn giản, dễ làm tại nhà. Biến tấu xúc tu thành nhiều món...

60 Công Thức Nấu Các Món Chay

Khám phá 60 công thức nấu các món chay đa dạng từ đơn giản đến cầu kỳ, cho bữa cơm...

120 Công thức Nấu Sữa Hạt Đỉnh Cao

Khám phá 120 công thức nấu sữa hạt đỉnh cao từ Gia Anh, từ cơ bản đến sáng tạo độc...

Các Món Canh Rau Củ

Món canh
1 tháng
Khám phá thế giới các món canh rau củ thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình Việt. Từ...

Cùng chuyên mục

Canh Chua Ăn Kèm Với Món Gì?

Món canh
6 giờ
Canh chua ăn kèm với món gì để ngon nhất? Cá kho tộ, thịt bò xào, tôm rang muối đều là lựa chọn tuyệt vời. Tìm hiểu thêm về cách kết hợp canh chua với các món ăn khác để có bữa cơm hoàn hảo.

Cách làm món tiết canh

Món canh
15 giờ
Học cách làm món tiết canh ngon và an toàn với hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn nguyên liệu (tiết tươi, thịt, sụn, bì) đến pha nước chấm. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi thưởng thức món ăn truyền thống này.

Canh Khoai Môn Thịt Bò

Món canh
1 ngày
Canh khoai môn thịt bò là món ăn quen thuộc, dễ làm, giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Sự kết hợp giữa khoai môn và thịt bò tạo nên hương vị hấp dẫn, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Bà Bầu Ăn Canh Khoai Môn Được Không?

Món canh
1 ngày
http://giaanhfoods.com/wp-content/uploads/2024/12/6495.mp3Khoai môn là một loại củ giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, bà bầu thường thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, và câu hỏi “Bà Bầu ăn Canh Khoai Môn được Không?” là một mối quan tâm phổ biến. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc…

Canh bún là món gì?

Món canh
2 ngày
Canh bún là món gì? Món canh bún Việt Nam truyền thống với nước dùng mắm ruốc đặc trưng, kết hợp rau sống tươi mát, tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Khám phá sự đa dạng của canh bún từ miền Nam ra miền Bắc.

Món Canh Bóng Thả Truyền Thống

Món canh
2 ngày
Khám phá bí quyết nấu món canh bóng thả truyền thống, món ăn tinh tế đậm đà hương vị Việt Nam thường xuất hiện trong dịp Tết. Tìm hiểu cách chế biến bóng bì, nước dùng và rau thơm để tạo nên món canh thanh mát, tròn vị, mang ý nghĩa may mắn.

Các Món Canh Mùa Hè Ngon Bổ

Món canh
3 ngày
Giải nhiệt mùa hè với các món canh mùa hè ngon bổ, dễ làm. Từ canh cua rau đay mướp hương thanh mát đến canh chua cá lóc đậm đà, khám phá ngay công thức nấu canh bổ dưỡng cho cả gia đình!

Các Món Canh Ngày Hè

Món canh
3 ngày
Giải nhiệt mùa hè với các món canh ngày hè mát lành, bổ dưỡng. Khám phá ngay những công thức canh chua, canh mồng tơi, canh bí đao... thơm ngon, dễ nấu cho cả nhà.

Đăng ký nhận tin tức của chúng tôi tại đây

Nhập email của bạn tại đây để nhận tin tức mới nhất của chúng tôi

[contact-form-7 id="a98e8dd" title="Form liên hệ 1"]