Theo dõi chúng tôi tại

Canh Khoai Môn Nấu Cá

20/12/2024 03:00 GMT+7 | Vào bếp

Đóng góp bởi: CEO Vũ Anh Tiến

Theo dõi chúng tôi tại

Khoai môn bùi bùi, cá tươi ngọt thịt, kết hợp cùng nước dùng đậm đà, Canh Khoai Môn Nấu Cá là món ăn dân dã mà lại vô cùng hấp dẫn. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là trong những ngày se lạnh. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cá và vị bùi của khoai môn tạo nên một hương vị khó quên.

Canh khoai môn nấu cá có thể được chế biến với nhiều loại cá khác nhau như cá lóc, cá basa, cá rô phi, cá trắm… Tùy theo sở thích và khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn loại cá phù hợp. Mỗi loại cá sẽ mang đến một hương vị đặc trưng riêng cho món canh.

Canh khoai môn nấu cá lóc thơm ngon, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, khoai môn bùi bùi, cá lóc ngọt thịt.Canh khoai môn nấu cá lóc thơm ngon, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, khoai môn bùi bùi, cá lóc ngọt thịt.

Để món canh khoai môn nấu cá thêm phần thơm ngon, bạn nên chọn khoai môn cao (khoai sọ) loại củ nhỏ, chắc, không bị sâu hay sượng. Khoai môn cao có vị bùi, thơm, khi nấu sẽ tạo độ sánh mịn cho nước canh. Trước khi nấu, khoai môn cần được gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Lưu ý khi gọt vỏ khoai môn nên đeo găng tay để tránh bị ngứa tay.

Cá sau khi làm sạch, nên ướp với một chút muối, tiêu và hành tím băm nhỏ để khử mùi tanh và tăng thêm hương vị. Thời gian ướp cá khoảng 15-20 phút.

Nước dùng là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của món canh. Bạn có thể dùng nước hầm xương heo hoặc gà để tạo độ ngọt tự nhiên cho nước dùng. Sau khi nước sôi, cho khoai môn vào nấu chín mềm. Tiếp theo, cho cá đã ướp vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào nồi canh, tắt bếp và thưởng thức. Canh khoai môn nấu cá ngon nhất khi ăn nóng, có thể dùng kèm với cơm trắng.

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món canh khoai môn nấu cá bằng cách thêm một số nguyên liệu khác như nấm rơm, cà chua, rau ngót… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn. Chúc bạn thành công với món canh khoai môn nấu cá thơm ngon, bổ dưỡng này!

Ý kiến của bạn

guest
0 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Tags

Món bánh

Khám Phá Thế Giới Các Món Bánh Ngon

Khám Phá Thế Giới Các Món Bánh Ngon

3 tháng
Khám phá thế giới các món bánh ngon từ truyền thống đến hiện đại, từ đơn giản đến tinh tế. Cùng tìm hiểu nguồn gốc, cách làm và thưởng thức các món bánh ngon độc đáo, mang đậm hương vị và văn hóa ẩm thực đặc sắc.

Món canh

7 Món Canh Bổ Máu, Canh Gì Bổ Máu Cho Bà Bầu, Người Thiếu Máu, Canh Bổ Máu Ngon

7 Món Canh Bổ Máu, Canh Gì Bổ Máu Cho Bà Bầu, Người Thiếu Máu, Canh Bổ Máu Ngon

3 tháng
Cần bổ sung sắt và tìm kiếm món ăn ngon? Khám phá ngay 7 món canh bổ máu thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm từ rau ngót, rau dền, bí đỏ đến hến, mồng tơi.

Món cháo

Gà Ác Nấu Cháo Gì Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng?

Gà Ác Nấu Cháo Gì Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng?

3 tháng
Gà ác nấu cháo gì cho bé yêu nhà mình đây nhỉ? Đó chắc hẳn là câu hỏi của không ít các mẹ đang băn khoăn tìm kiếm món cháo dinh dưỡng cho bé yêu. Gà ác nổi tiếng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa. Vậy nên…

Món chè

Khám Phá Thế Giới Các Món Chế Biến Từ Thịt Trâu

Khám Phá Thế Giới Các Món Chế Biến Từ Thịt Trâu

3 tháng
Khám phá thế giới ẩm thực phong phú với các món chế biến từ thịt trâu, từ món dân dã đến cao lương mỹ vị. Tìm hiểu về nguồn gốc, cách chế biến và giá trị dinh dưỡng của loại thịt đặc biệt này.

Món nước

Canh Khoai Môn Nấu Cá

Canh Khoai Môn Nấu Cá

Canh khoai môn nấu cá là món ăn dân dã, bổ dưỡng, hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá và vị bùi của khoai môn. Tìm hiểu cách nấu canh khoai môn nấu cá với nhiều loại cá khác nhau cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp.

Món nướng

Khám Phá Thế Giới Các Món Nướng Rẻ Tiền

Khám Phá Thế Giới Các Món Nướng Rẻ Tiền

Khám phá thế giới các món nướng rẻ tiền ngon miệng và tiết kiệm! Từ xiên que đến hải sản, tìm hiểu cách chế biến các món nướng hấp dẫn và an toàn tại nhà.

Tin liên quan

7 Món Canh Bổ Máu, Canh Gì Bổ Máu Cho Bà Bầu, Người Thiếu Máu, Canh Bổ Máu Ngon

7 Món Canh Bổ Máu, Canh Gì Bổ Máu Cho Bà Bầu, Người Thiếu Máu, Canh Bổ Máu Ngon

3 tháng
Cần bổ sung sắt và tìm kiếm món ăn ngon? Khám phá ngay 7 món canh bổ máu thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm từ rau ngót, rau dền, bí đỏ đến hến, mồng tơi.
Những Món Canh Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Cuối, Canh Rau Ngót, Canh Củ, Canh Cá, Canh Thịt

Những Món Canh Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Cuối, Canh Rau Ngót, Canh Củ, Canh Cá, Canh Thịt

3 tháng
Tìm hiểu những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng cuối như canh rau ngót, canh củ, canh cá, canh thịt. Bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho mẹ và bé, chuẩn bị cho hành trình sinh nở và nuôi con khỏe mạnh.
Những Món Canh Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu, Canh Rau Ngót, Canh Bí Đỏ, Canh Chua Cá

Những Món Canh Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu, Canh Rau Ngót, Canh Bí Đỏ, Canh Chua Cá

3 tháng
Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu như canh rau ngót, bí đỏ, chua cá rất quan trọng. Chúng cung cấp dưỡng chất thiết yếu, giảm ốm nghén và hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho cả mẹ và bé.
7 Món Canh Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe, Canh Củ Quả, Canh Thịt, Canh Hải Sản, Canh Rau, Canh Tôm, Canh Cá, Canh Gà

7 Món Canh Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe, Canh Củ Quả, Canh Thịt, Canh Hải Sản, Canh Rau, Canh Tôm, Canh Cá, Canh Gà

3 tháng
Khám phá 7 món canh bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình, từ canh củ quả thanh mát đến canh thịt đậm đà. Tìm công thức canh ngon, bổ, dễ làm? Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay hôm nay!
Động Lực Chủ Yếu Thúc Đẩy Quá Trình Chuyên Môn Hóa Và Thâm Canh Trong Nông Nghiệp Ở Nước Ta Là

Động Lực Chủ Yếu Thúc Đẩy Quá Trình Chuyên Môn Hóa Và Thâm Canh Trong Nông Nghiệp Ở Nước Ta Là

3 tháng
Động lực chủ yếu thúc đẩy quá trình chuyên môn hóa và thâm canh trong nông nghiệp ở nước ta là nhu cầu nâng cao năng suất, chất lượng để đáp ứng thị trường. Việc này giúp tăng thu nhập, đảm bảo an ninh lương thực và nâng cao vị thế nông sản Việt.
Những Món Canh Ngon Nhất Cho Bữa Cơm Gia Đình

Những Món Canh Ngon Nhất Cho Bữa Cơm Gia Đình

3 tháng
Khám phá những món canh ngon nhất cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng và trọn vẹn. Từ canh chua thanh mát đến canh ngọt đậm đà, mỗi món canh đều mang hương vị riêng, khơi dậy vị giác.
Các Món Canh Tốt Cho Người Tiểu Đường

Các Món Canh Tốt Cho Người Tiểu Đường

3 tháng
Tìm hiểu các món canh tốt cho người tiểu đường, giúp ổn định đường huyết và cung cấp dưỡng chất. Khám phá công thức nấu canh bí đao, rau mồng tơi, cá rô và nhiều món canh bổ dưỡng khác, dễ làm tại nhà.
7 Món Canh Tốt Cho Bà Bầu

7 Món Canh Tốt Cho Bà Bầu

3 tháng
Mang thai là một hành trình tuyệt vời, và việc chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé là vô cùng quan trọng. 7 Món Canh Tốt Cho Bà Bầu dưới đây không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu, giúp mẹ khỏe, bé ngoan. Từ những…

Tin đọc nhiều

Khám Phá Công Thức Làm Xúc Tu: Từ Biển Khơi Đến Bàn Ăn

Khám phá công thức làm xúc tu đơn giản, dễ làm tại nhà. Biến tấu xúc tu thành nhiều món...

Văn hóa Ẩm thực Việt Nam: Nguồn Gốc, Đặc Trưng, Phân Loại, Ảnh Hưởng, và Xu Hướng

Khám phá Văn hóa ẩm thực Việt Nam đa dạng, từ nguồn gốc nông nghiệp lúa nước đến sự ảnh...

Ý nghĩa món canh chua cá lóc

Món canh
6 tháng
Khám phá ý nghĩa món canh chua cá lóc trong văn hóa Việt. Món ăn dân dã này không chỉ...

Các Món Canh Rau Củ

Món canh
7 tháng
Khám phá thế giới các món canh rau củ thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình Việt. Từ...

Cùng chuyên mục

7 Món Canh Bổ Máu, Canh Gì Bổ Máu Cho Bà Bầu, Người Thiếu Máu, Canh Bổ Máu Ngon

Món canh
3 tháng
Cần bổ sung sắt và tìm kiếm món ăn ngon? Khám phá ngay 7 món canh bổ máu thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm từ rau ngót, rau dền, bí đỏ đến hến, mồng tơi.

Những Món Canh Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Cuối, Canh Rau Ngót, Canh Củ, Canh Cá, Canh Thịt

Món canh
3 tháng
Tìm hiểu những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng cuối như canh rau ngót, canh củ, canh cá, canh thịt. Bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho mẹ và bé, chuẩn bị cho hành trình sinh nở và nuôi con khỏe mạnh.

Những Món Canh Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu, Canh Rau Ngót, Canh Bí Đỏ, Canh Chua Cá

Món canh
3 tháng
Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu như canh rau ngót, bí đỏ, chua cá rất quan trọng. Chúng cung cấp dưỡng chất thiết yếu, giảm ốm nghén và hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho cả mẹ và bé.

7 Món Canh Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe, Canh Củ Quả, Canh Thịt, Canh Hải Sản, Canh Rau, Canh Tôm, Canh Cá, Canh Gà

Món canh
3 tháng
Khám phá 7 món canh bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình, từ canh củ quả thanh mát đến canh thịt đậm đà. Tìm công thức canh ngon, bổ, dễ làm? Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay hôm nay!

Động Lực Chủ Yếu Thúc Đẩy Quá Trình Chuyên Môn Hóa Và Thâm Canh Trong Nông Nghiệp Ở Nước Ta Là

Món canh
3 tháng
Động lực chủ yếu thúc đẩy quá trình chuyên môn hóa và thâm canh trong nông nghiệp ở nước ta là nhu cầu nâng cao năng suất, chất lượng để đáp ứng thị trường. Việc này giúp tăng thu nhập, đảm bảo an ninh lương thực và nâng cao vị thế nông sản Việt.

Những Món Canh Ngon Nhất Cho Bữa Cơm Gia Đình

Món canh
3 tháng
Khám phá những món canh ngon nhất cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng và trọn vẹn. Từ canh chua thanh mát đến canh ngọt đậm đà, mỗi món canh đều mang hương vị riêng, khơi dậy vị giác.

Các Món Canh Tốt Cho Người Tiểu Đường

Món canh
3 tháng
Tìm hiểu các món canh tốt cho người tiểu đường, giúp ổn định đường huyết và cung cấp dưỡng chất. Khám phá công thức nấu canh bí đao, rau mồng tơi, cá rô và nhiều món canh bổ dưỡng khác, dễ làm tại nhà.

7 Món Canh Tốt Cho Bà Bầu

Món canh
3 tháng
Mang thai là một hành trình tuyệt vời, và việc chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé là vô cùng quan trọng. 7 Món Canh Tốt Cho Bà Bầu dưới đây không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu, giúp mẹ khỏe, bé ngoan. Từ những…

Đăng ký nhận tin tức của chúng tôi tại đây

Nhập email của bạn tại đây để nhận tin tức mới nhất của chúng tôi