Đồ ăn vặt đặc sản Hải Phòng luôn là một chủ đề hấp dẫn, khiến bao người mê mẩn. Từ hương vị đậm đà của bánh đa cua đến vị cay nồng của bánh mì cay, tất cả đều góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực đường phố đầy màu sắc của thành phố cảng. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn vặt đặc sản Hải Phòng làm say lòng người nhé!
Bánh đa cua Hải Phòng là món ăn không thể bỏ qua khi đến với thành phố hoa phượng đỏ. Sợi bánh đa đỏ au hòa quyện cùng nước dùng đậm đà từ cua đồng, thêm chút rau sống, chả lá lốt, hành phi thơm lừng. Bạn đã thử chưa?
Một bát bánh đa cua đúng điệu cần có bánh đa đỏ, cua đồng, gạch cua, chả lá lốt, rau sống (rau muống, rau cần, kinh giới), hành phi, tóp mỡ và gia vị.
Để thưởng thức bánh đa cua ngon đúng điệu, bạn có thể ghé thăm các quán ăn nổi tiếng như quán bánh đa cua Cô Yến, quán bánh đa cua Bà Cụ.
Bánh mì cay Hải Phòng, món ăn vặt “nhỏ mà có võ”, khiến thực khách nhớ mãi bởi vị cay xé lưỡi. Chiếc bánh mì nhỏ xinh kẹp pate, tương ớt cay nồng, ăn một lần là nhớ mãi. Bạn đã sẵn sàng thử thách vị giác của mình chưa?
Tương ớt chính là linh hồn của bánh mì cay Hải Phòng. Tương ớt được chế biến theo công thức riêng, kết hợp nhiều loại ớt khác nhau tạo nên vị cay nồng đặc trưng.
Bạn có thể tìm thấy bánh mì cay ở khắp các con phố Hải Phòng, đặc biệt là khu chợ Cát Bi, chợ Ga.
Sủi dìn là món ăn vặt ngọt ngào, ấm bụng được yêu thích ở Hải Phòng, đặc biệt là trong những ngày se lạnh. Sủi dìn có nước dùng ngọt thanh, thêm chút gừng cay nồng, ăn kèm với những viên dìn dẻo thơm. Nghe thôi đã thấy thèm rồi phải không?
Sủi dìn Hải Phòng đặc biệt ở phần nước dùng được ninh từ xương, thêm gừng và đường phèn tạo nên vị ngọt thanh, ấm áp. Viên dìn được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh hoặc dừa, dẻo thơm hấp dẫn.
Bạn có thể thưởng thức sủi dìn ở các quán chè, quán ăn vặt trên khắp thành phố Hải Phòng.
Giá bè là món ăn vặt đặc sản Hải Phòng, được chế biến từ con giá – một loại hải sản đặc trưng của vùng biển. Giá bè có vị ngọt, dai, giòn sần sật, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Bạn đã từng thử món ăn độc đáo này chưa?
Giá bè được luộc chín, sau đó trộn cùng các loại gia vị như hành phi, rau thơm. Món này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
Bạn có thể tìm thấy giá bè ở các quán hải sản, quán ăn vặt ven biển ở Hải Phòng.
Nem cua bể Hải Phòng là món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến đồ ăn vặt đặc sản Hải Phòng. Nem cua bể được làm từ thịt cua bể tươi ngon, kết hợp với bì lợn, nấm hương, miến, trứng gà, gói trong bánh đa nem rồi chiên giòn. Bạn đã từng thưởng thức món nem cua bể trứ danh này chưa?
Nem cua bể ngon là nhờ nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là thịt cua bể. Bí quyết nằm ở cách pha chế nước chấm chua ngọt, cay cay, hòa quyện cùng vị ngọt của cua bể.
Quán nem cua bể Bà Già, quán nem cua bể Vườn Hoa là những địa chỉ nổi tiếng bạn có thể ghé thăm.
Tóm lại, đồ ăn vặt đặc sản Hải Phòng mang đến những trải nghiệm ẩm thực phong phú, đa dạng, từ vị đậm đà của biển cả đến hương vị ngọt ngào, cay nồng. Hãy đến với Hải Phòng và khám phá những món ăn vặt hấp dẫn này nhé! Đừng quên chia sẻ bài viết này và kinh nghiệm thưởng thức đồ ăn vặt đặc sản Hải Phòng của bạn với chúng tôi.
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Tin đọc nhiều
Cùng chuyên mục
Đăng ký nhận tin tức của chúng tôi tại đây
Nhập email của bạn tại đây để nhận tin tức mới nhất của chúng tôi