Theo dõi chúng tôi tại

Món Canh Xương Gà Hầm Củ Quả Ngon Tuyệt

20/12/2024 12:35 GMT+7 | Vào bếp

Đóng góp bởi: CEO Vũ Anh Tiến

Theo dõi chúng tôi tại

Canh xương gà hầm củ quả là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện cùng vị tươi mát của các loại củ quả, tạo nên một món canh bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và thích hợp cho mọi lứa tuổi. Sự đa dạng trong cách lựa chọn nguyên liệu cũng giúp món canh này không bị nhàm chán, luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Để có một nồi canh xương gà hầm củ quả ngon, việc chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Xương gà nên chọn loại xương ống hoặc xương đùi, có nhiều tủy để nước dùng được ngọt đậm đà. Củ quả nên chọn những loại tươi, không bị dập nát, hư hỏng. Một số loại củ quả thường được sử dụng như cà rốt, khoai tây, su hào, bí đỏ, ngô ngọt… Việc sơ chế nguyên liệu cũng cần được chú trọng. Xương gà cần được rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và tạp chất. Củ quả gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Canh xương gà hầm củ quả thơm ngon bổ dưỡngCanh xương gà hầm củ quả thơm ngon bổ dưỡng

Quá trình ninh xương gà cũng quyết định đến độ ngon của nước dùng. Xương gà sau khi chần qua nước sôi, cho vào nồi ninh với lượng nước vừa đủ. Nên ninh xương gà ở lửa nhỏ trong khoảng 1-2 tiếng để nước dùng được trong và ngọt. Trong quá trình ninh, cần thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong hơn. Khi xương gà đã nhừ, cho các loại củ quả vào hầm chín. Thời gian hầm củ quả tùy thuộc vào loại củ, nên cho các loại củ cứng vào trước, củ mềm vào sau để đảm bảo tất cả các loại củ đều chín tới.

Gia vị cũng là yếu tố quan trọng giúp món canh thêm phần hấp dẫn. Nêm nếm gia vị như muối, hạt nêm, đường, nước mắm sao cho vừa ăn. Có thể thêm hành lá, rau mùi, ngò rí thái nhỏ vào khi canh chín để tăng thêm hương vị. Món canh xương gà hầm củ quả ngon nhất khi thưởng thức nóng. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện cùng vị mềm ngọt của củ quả sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Ngoài các loại củ quả thông thường, bạn có thể biến tấu món canh này với nhiều nguyên liệu khác nhau như nấm rơm, nấm hương, rau cải, mồng tơi… để tạo nên những hương vị mới lạ. Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, canh xương gà hầm củ quả là món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn.

Ý kiến của bạn

guest
0 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Chia sẻ bài viết:

Món bánh

Bánh Kem Con Hổ 3D: Nghệ Thuật Ngọt Ngào Cho Ngày Đặc Biệt

Bánh Kem Con Hổ 3D: Nghệ Thuật Ngọt Ngào Cho Ngày Đặc Biệt

12 giờ
Bánh kem con hổ 3D đang trở thành một xu hướng nổi bật trong thế giới bánh ngọt, mang đến sự độc đáo và ấn tượng cho các bữa tiệc sinh nhật, đặc biệt là cho những người tuổi Dần. Sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon và tạo hình sống động như thật…

Món canh

Món Canh Giải Nhiệt Mùa Hè: Bí Quyết Cho Ngày Hè Mát Lạnh

Món Canh Giải Nhiệt Mùa Hè: Bí Quyết Cho Ngày Hè Mát Lạnh

1 ngày
Mùa hè oi bức, tìm được món canh giải nhiệt mùa hè ngon lành, bổ dưỡng lại dễ làm quả là điều tuyệt vời. Canh giải nhiệt không chỉ giúp xua tan cái nóng mà còn cung cấp nước và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Từ canh chua thanh mát đến canh rau…

Món cháo

Gà Ác Nấu Cháo Gì Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng?

Gà Ác Nấu Cháo Gì Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng?

1 ngày
Gà ác nấu cháo gì cho bé yêu nhà mình đây nhỉ? Đó chắc hẳn là câu hỏi của không ít các mẹ đang băn khoăn tìm kiếm món cháo dinh dưỡng cho bé yêu. Gà ác nổi tiếng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa. Vậy nên…

Món chè

Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Chuẩn Vị Truyền Thống

Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Chuẩn Vị Truyền Thống

4 ngày
Bí quyết cách nấu chè trôi nước ngon chuẩn vị truyền thống, thơm dẻo, ngọt ngào đón Tết. Từng viên chè tròn trịa, trắng muốt, tượng trưng cho sự sum vầy và viên mãn.

Món nước

Món Canh Xương Gà Hầm Củ Quả Ngon Tuyệt

Món Canh Xương Gà Hầm Củ Quả Ngon Tuyệt

Món canh xương gà hầm củ quả ngon tuyệt: ngọt thanh, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và thích hợp cho mọi lứa tuổi. Sự đa dạng nguyên liệu từ cà rốt, khoai tây đến bí đỏ giúp món canh luôn hấp dẫn.

Món nướng

Món Canh Xương Gà Hầm Củ Quả Ngon Tuyệt

Món Canh Xương Gà Hầm Củ Quả Ngon Tuyệt

Món canh xương gà hầm củ quả ngon tuyệt: ngọt thanh, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và thích hợp cho mọi lứa tuổi. Sự đa dạng nguyên liệu từ cà rốt, khoai tây đến bí đỏ giúp món canh luôn hấp dẫn.

Tin liên quan

Món Canh Giải Nhiệt Mùa Hè: Bí Quyết Cho Ngày Hè Mát Lạnh

Món Canh Giải Nhiệt Mùa Hè: Bí Quyết Cho Ngày Hè Mát Lạnh

1 ngày
Mùa hè oi bức, tìm được món canh giải nhiệt mùa hè ngon lành, bổ dưỡng lại dễ làm quả là điều tuyệt vời. Canh giải nhiệt không chỉ giúp xua tan cái nóng mà còn cung cấp nước và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Từ canh chua thanh mát đến canh rau…
Cá Lóc Nấu Canh Gì Ngon? Bí Quyết Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cá Lóc Nấu Canh Gì Ngon? Bí Quyết Cho Bữa Cơm Gia Đình

3 ngày
Cá lóc nấu canh gì ngon? Khám phá bí quyết nấu canh cá lóc chua, ngọt, ngót đậm đà hương vị quê hương, từ canh mướp, rau đắng đến khổ qua. Bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với món canh cá lóc bổ dưỡng, dễ làm.
Các Món Canh với Gà: Bổ Dưỡng và Đậm Đà Hương Vị

Các Món Canh với Gà: Bổ Dưỡng và Đậm Đà Hương Vị

3 ngày
Khám phá thế giới các món canh với gà bổ dưỡng và đậm đà hương vị Việt. Từ canh gà lá giang chua cay đến canh gà ác bồi bổ, tìm hiểu công thức và bí quyết nấu canh gà ngon cho gia đình.
Các Món Canh Gà Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

Các Món Canh Gà Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

5 ngày
Khám phá các món canh gà ngon cho bữa cơm gia đình Việt. Từ canh gà lá giang chua ngọt đến canh gà hạt sen bổ dưỡng, bài viết hướng dẫn cách nấu chi tiết và mẹo biến tấu đa dạng.
Món Canh Mát Bổ Mùa Hè Cho Gia Đình Bạn

Món Canh Mát Bổ Mùa Hè Cho Gia Đình Bạn

6 ngày
Món canh mát bổ mùa hè là lựa chọn hoàn hảo cho ngày nắng nóng. Giải nhiệt cơ thể và cung cấp dưỡng chất, cùng khám phá bí quyết nấu canh ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.
Các Món Nấu Canh Chua Đậm Đà Hương Vị Việt

Các Món Nấu Canh Chua Đậm Đà Hương Vị Việt

2 tuần
Khám phá các món nấu canh chua đậm đà hương vị Việt, từ canh chua cá lóc truyền thống đến biến tấu cá basa, gà, chay. Bí quyết nấu canh chua ngon "nhức nách" đang chờ bạn!
Khám Phá Bí Quyết Nấu Các Món Canh Măng Chua Ngon Tuyệt Đỉnh

Khám Phá Bí Quyết Nấu Các Món Canh Măng Chua Ngon Tuyệt Đỉnh

2 tuần
Khám phá bí quyết nấu các món canh măng chua ngon tuyệt đỉnh từ măng tươi, khô đến đóng hộp. Bí quyết nấu canh măng chua ngon đúng điệu, đảm bảo cả nhà đều mê.
Các Món Canh Chua Ngon Cho Mùa Hè

Các Món Canh Chua Ngon Cho Mùa Hè

2 tuần
Đánh tan cái nóng mùa hè với các món canh chua ngon cho mùa hè, thanh mát và bổ dưỡng. Khám phá bí quyết nấu canh chua cá lóc, canh chua gà "đưa cơm" cùng Gia Anh Foods!

Tin đọc nhiều

Khám Phá Công Thức Làm Xúc Tu: Từ Biển Khơi Đến Bàn Ăn

Khám phá công thức làm xúc tu đơn giản, dễ làm tại nhà. Biến tấu xúc tu thành nhiều món...

Ý nghĩa món canh chua cá lóc

Món canh
3 tháng
Khám phá ý nghĩa món canh chua cá lóc trong văn hóa Việt. Món ăn dân dã này không chỉ...

Bí Quyết Nắm Vững Công Thức Nhuộm Nâu Tây

Nắm vững công thức nhuộm nâu tây chuẩn salon, tự tin tạo nên màu tóc thời thượng ngay tại nhà....

Canh Khoai Môn Nấu Nấm

Món canh
3 tháng
Canh Khoai Môn Nấu Nấm là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng và dễ chế biến, phù hợp cho mọi...

Cùng chuyên mục

Món Canh Giải Nhiệt Mùa Hè: Bí Quyết Cho Ngày Hè Mát Lạnh

Món canh
1 ngày
Mùa hè oi bức, tìm được món canh giải nhiệt mùa hè ngon lành, bổ dưỡng lại dễ làm quả là điều tuyệt vời. Canh giải nhiệt không chỉ giúp xua tan cái nóng mà còn cung cấp nước và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Từ canh chua thanh mát đến canh rau…

Cá Lóc Nấu Canh Gì Ngon? Bí Quyết Cho Bữa Cơm Gia Đình

Món canh
3 ngày
Cá lóc nấu canh gì ngon? Khám phá bí quyết nấu canh cá lóc chua, ngọt, ngót đậm đà hương vị quê hương, từ canh mướp, rau đắng đến khổ qua. Bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với món canh cá lóc bổ dưỡng, dễ làm.

Các Món Canh với Gà: Bổ Dưỡng và Đậm Đà Hương Vị

Món canh
3 ngày
Khám phá thế giới các món canh với gà bổ dưỡng và đậm đà hương vị Việt. Từ canh gà lá giang chua cay đến canh gà ác bồi bổ, tìm hiểu công thức và bí quyết nấu canh gà ngon cho gia đình.

Các Món Canh Gà Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

Món canh
5 ngày
Khám phá các món canh gà ngon cho bữa cơm gia đình Việt. Từ canh gà lá giang chua ngọt đến canh gà hạt sen bổ dưỡng, bài viết hướng dẫn cách nấu chi tiết và mẹo biến tấu đa dạng.

Món Canh Mát Bổ Mùa Hè Cho Gia Đình Bạn

Món canh
6 ngày
Món canh mát bổ mùa hè là lựa chọn hoàn hảo cho ngày nắng nóng. Giải nhiệt cơ thể và cung cấp dưỡng chất, cùng khám phá bí quyết nấu canh ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Các Món Nấu Canh Chua Đậm Đà Hương Vị Việt

Món canh
2 tuần
Khám phá các món nấu canh chua đậm đà hương vị Việt, từ canh chua cá lóc truyền thống đến biến tấu cá basa, gà, chay. Bí quyết nấu canh chua ngon "nhức nách" đang chờ bạn!

Khám Phá Bí Quyết Nấu Các Món Canh Măng Chua Ngon Tuyệt Đỉnh

Món canh
2 tuần
Khám phá bí quyết nấu các món canh măng chua ngon tuyệt đỉnh từ măng tươi, khô đến đóng hộp. Bí quyết nấu canh măng chua ngon đúng điệu, đảm bảo cả nhà đều mê.

Các Món Canh Chua Ngon Cho Mùa Hè

Món canh
2 tuần
Đánh tan cái nóng mùa hè với các món canh chua ngon cho mùa hè, thanh mát và bổ dưỡng. Khám phá bí quyết nấu canh chua cá lóc, canh chua gà "đưa cơm" cùng Gia Anh Foods!

Đăng ký nhận tin tức của chúng tôi tại đây

Nhập email của bạn tại đây để nhận tin tức mới nhất của chúng tôi