Mùa thu bắt đầu từ tháng mấy, những dấu hiệu và vẻ đẹp đặc trưng khiến ai cũng xao xuyến

Có lẽ trong bốn mùa, mùa thu luôn là mùa mang lại nhiều cảm xúc nhất. Cái cảm giác se se lạnh đầu mùa, ánh nắng vàng như mật ong rót xuống đường, hay mùi hoa sữa thoảng đâu đó trong không khí… Tất cả tạo nên một bức tranh mùa thu đầy thương nhớ. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, Mùa Thu Bắt đầu Từ Tháng Mấy theo những định nghĩa khác nhau, và làm thế nào để nhận biết mùa thu đã về thật rõ ràng? Đâu đó trong tâm trí mỗi người, mùa thu có thể không chỉ là những con số hay mốc thời gian cố định, mà còn là cả một miền ký ức, một cảm giác riêng không thể lẫn vào đâu được.

Đôi khi, chỉ một cơn gió heo may se lạnh lướt qua, hay khi nhìn thấy vài chiếc lá vàng rụng trên vỉa hè, lòng người đã bỗng thấy nao nao và thầm nhủ: “À, có lẽ mùa thu đã về rồi đấy!”. Tuy nhiên, để nói chính xác mùa thu bắt đầu vào tháng mấy, chúng ta cần nhìn nhận từ nhiều góc độ khác nhau, từ những định nghĩa khoa học cho đến cảm nhận rất đỗi đời thường của người Việt. Và dù bắt đầu từ lúc nào, mùa thu vẫn luôn giữ nguyên cái chất thơ, cái hồn đặc trưng của mình.

Mùa thu bắt đầu chính xác từ tháng mấy theo các định nghĩa khoa học?

Khi nói đến thời gian bắt đầu của các mùa trong năm, khoa học thường đưa ra hai cách phân loại chính: theo thiên văn học và theo khí tượng học. Hai cách này có sự khác biệt nhất định và phụ thuộc vào góc nhìn cũng như mục đích nghiên cứu. Để hiểu rõ hơn về việc mùa thu bắt đầu từ tháng mấy một cách chính xác, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cả hai định nghĩa này nhé.

Theo thiên văn học thì mùa thu bắt đầu từ tháng mấy?

Trong thiên văn học, sự bắt đầu của các mùa được xác định dựa trên vị trí của Trái Đất trên quỹ đạo quanh Mặt Trời và nghiêng của trục quay Trái Đất. Mùa thu bắt đầu chính thức vào ngày Thu phân (Autumnal Equinox).

Trả lời ngắn gọn: Theo thiên văn học, mùa thu ở Bắc bán cầu bắt đầu vào ngày Thu phân, thường rơi vào khoảng ngày 22 hoặc 23 tháng 9 hàng năm.

Ngày Thu phân là thời điểm trục nghiêng của Trái Đất không hướng về phía Mặt Trời hay lệch khỏi nó. Lúc này, Mặt Trời chiếu sáng thẳng vào đường Xích Đạo, khiến cho độ dài ngày và đêm ở hầu hết mọi nơi trên Trái Đất gần như bằng nhau (khoảng 12 tiếng ngày và 12 tiếng đêm). Sau ngày Thu phân, ở Bắc bán cầu (nơi Việt Nam chúng ta đang sống), Bắc cực nghiêng ra xa Mặt Trời hơn, dẫn đến ngày ngắn hơn và đêm dài hơn, nhiệt độ bắt đầu giảm dần, báo hiệu sự khởi đầu của mùa thu. Mùa thu thiên văn kéo dài cho đến ngày Đông chí (Winter Solstice), thường vào khoảng ngày 21 hoặc 22 tháng 12.

Đây là định nghĩa dựa trên các hiện tượng vũ trụ, mang tính toàn cầu và cố định theo lịch thiên văn. Tuy nhiên, cảm nhận về mùa thu trong đời sống hàng ngày của chúng ta lại thường đến sớm hơn định nghĩa này.

Theo khí tượng học thì mùa thu bắt đầu từ tháng mấy?

Khí tượng học định nghĩa các mùa dựa trên chu kỳ nhiệt độ hàng năm, chia năm thành các quý tương ứng với các khoảng thời gian có đặc điểm thời tiết tương đối ổn định. Mục đích của cách chia này là để dễ dàng thống kê, phân tích dữ liệu khí hậu và dự báo thời tiết.

Trả lời ngắn gọn: Theo khí tượng học, mùa thu ở Bắc bán cầu thường bắt đầu vào ngày 1 tháng 9 hàng năm.

Định nghĩa khí tượng học chia năm thành bốn mùa, mỗi mùa kéo dài ba tháng. Mùa thu ở Bắc bán cầu được quy ước bao gồm các tháng 9, 10 và 11. Lý do bắt đầu từ tháng 9 là bởi trong nhiều khu vực ở Bắc bán cầu, tháng 9 thường đánh dấu sự chuyển tiếp rõ rệt từ cái nóng oi ả của mùa hè sang không khí mát mẻ, dễ chịu hơn. Tháng 9, 10, 11 là khoảng thời gian mà nhiệt độ trung bình có xu hướng giảm dần, lượng mưa có thể thay đổi (thường giảm ở nhiều nơi sau mùa hè mưa bão), và các dấu hiệu khác của mùa thu bắt đầu xuất hiện.

Cách phân chia này mang tính thực tế hơn trong việc nghiên cứu và theo dõi xu hướng thời tiết, khí hậu. Nó cũng thường gần gũi hơn với cảm nhận chung của mọi người về sự bắt đầu của mùa thu, khi mà tháng 9 đã có những ngày không còn quá nóng bức như tháng 7 hay tháng 8.

Tuy nhiên, cả hai định nghĩa khoa học này đều mang tính quy ước và không phản ánh hoàn toàn chính xác sự đa dạng của khí hậu trên toàn cầu, đặc biệt là ở những vùng gần xích đạo hoặc những nơi có kiểu khí hậu đặc biệt. Điều quan trọng là hiểu được cơ sở của mỗi định nghĩa để biết mùa thu bắt đầu từ tháng mấy trong các ngữ cảnh khác nhau.

Vậy còn ở Việt Nam, mùa thu “gõ cửa” vào tháng mấy và kéo dài bao lâu?

Việt Nam nằm ở khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa, với đặc điểm thời tiết có sự khác biệt đáng kể giữa các vùng miền. Chính vì vậy, khái niệm và thời điểm bắt đầu của mùa thu ở Việt Nam cũng có những nét riêng, khác với định nghĩa khoa học chung và thậm chí khác nhau giữa miền Bắc, miền Trung và miền Nam. Khi nhắc đến mùa thu Việt Nam, người ta thường nghĩ đến sự dịu dàng, lãng mạn và những nét văn hóa đặc trưng.

Trả lời ngắn gọn: Ở Việt Nam, mùa thu thường được cảm nhận rõ nét nhất và bắt đầu vào khoảng cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9, kéo dài đến hết tháng 11, đặc biệt rõ rệt ở miền Bắc.

Chúng ta cùng đi sâu hơn vào cảm nhận và đặc điểm mùa thu ở từng vùng miền nhé.

Mùa thu miền Bắc: Nồng nàn và rõ nét nhất?

Nếu hỏi mùa thu bắt đầu từ tháng mấy ở Việt Nam và nơi nào cảm nhận rõ nhất, thì chắc chắn câu trả lời sẽ nghiêng về miền Bắc. Mùa thu miền Bắc có thể nói là chuẩn mực của mùa thu Việt Nam, đi vào biết bao thi ca, nhạc họa.

Thường thì, sau cái nóng “cháy da cháy thịt” của tháng 7, tháng 8 âm lịch, khoảng cuối tháng 8 dương lịch (tức là khoảng đầu tháng 7 âm lịch), người miền Bắc bắt đầu cảm nhận sự thay đổi. Cái nắng vẫn còn đó nhưng không còn gay gắt, chói chang nữa, mà thay vào đó là cái nắng vàng như tơ, dịu nhẹ và hanh hao. Nhiệt độ ban ngày có thể vẫn ấm áp, nhưng buổi tối và sáng sớm đã bắt đầu se lạnh.

Trả lời ngắn gọn: Mùa thu miền Bắc thường bắt đầu vào khoảng cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9, kéo dài đến hết tháng 11.

Những cơn mưa rào mùa hạ thưa dần, thay vào đó là những cơn mưa ngâu lất phất, rồi đến những ngày trời trong xanh, cao vời vợi với những đám mây trắng bồng bềnh. Gió cũng không còn là những cơn gió Lào khô nóng hay gió nồm ẩm ướt, mà là cơn gió heo may se se lạnh, mang theo hương cốm non và mùi hoa sữa đặc trưng.

Mùa thu miền Bắc kéo dài khoảng từ cuối tháng 8/đầu tháng 9 đến khoảng tháng 11. Tháng 9 và tháng 10 là thời điểm mùa thu rực rỡ nhất, với tiết trời lý tưởng cho mọi hoạt động. Tháng 11, không khí lạnh bắt đầu tăng cường, báo hiệu mùa đông sắp đến.

Có thể nói, mùa thu miền Bắc là mùa được chờ đón nhất trong năm, với những đặc trưng khí hậu và cảnh sắc khó quên, khiến ai đã từng trải qua đều không khỏi xao xuyến. Đây chính là thời điểm mà câu hỏi “mùa thu bắt đầu từ tháng mấy” trở nên ý nghĩa nhất trong cảm nhận của người Việt.

Mùa thu miền Trung: Chuyển mình dịu dàng và có phần “khó tính”?

Miền Trung Việt Nam với dải đất hẹp ngang, chịu ảnh hưởng của cả hai luồng khí hậu. Mùa thu ở đây có những nét riêng, không hoàn toàn giống miền Bắc.

Trả lời ngắn gọn: Mùa thu miền Trung thường bắt đầu muộn hơn miền Bắc một chút, khoảng giữa tháng 9, và thường gắn liền với mùa mưa bão.

Khoảng tháng 9 dương lịch, miền Trung bắt đầu chuyển từ cái nóng khô của mùa hè sang tiết trời dịu hơn. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm miền Trung thường xuyên phải đối mặt với mùa mưa bão và lũ lụt. Do đó, mùa thu ở miền Trung không hẳn là mùa của sự lãng mạn và hanh hao như miền Bắc, mà có thể là mùa của những cơn mưa dai dẳng, của sự chuẩn bị đối phó với thiên tai.

Tuy vậy, không phải lúc nào mùa thu miền Trung cũng khắc nghiệt. Những ngày không mưa, trời cũng có nét dịu dàng, nắng vàng không quá gắt, không khí trong lành hơn mùa hè. Các tỉnh từ Đà Nẵng trở vào như Hội An, Huế vẫn có những ngày thu rất đẹp, không khí trong lành, dễ chịu, thích hợp cho du lịch và khám phá. Mùa thu ở đây kéo dài khoảng từ tháng 9 đến tháng 11.

Nói về mùa thu miền Trung, cảm nhận có thể phức tạp hơn một chút, vừa có nét dịu dàng của sự chuyển mùa, vừa có sự thử thách của thời tiết “khó tính”.

Mùa thu miền Nam: Thoáng đãng hơn chút, nhưng vẫn “nóng”?

Miền Nam Việt Nam nằm gần xích đạo hơn, nên khí hậu mang tính chất cận xích đạo gió mùa, quanh năm nóng ẩm với hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô. Khái niệm “mùa thu” như ở miền Bắc gần như không tồn tại.

Trả lời ngắn gọn: Miền Nam không có mùa thu rõ rệt như miền Bắc. Thời điểm tương ứng với mùa thu (khoảng tháng 9 đến tháng 11) nằm trong giai đoạn chuyển giao giữa mùa mưa và mùa khô, có thể có những ngày nắng đẹp và ít mưa hơn.

Tuy nhiên, không có nghĩa là miền Nam hoàn toàn không có sự chuyển biến thời tiết. Vào khoảng tháng 9, 10, 11, đây là giai đoạn cuối mùa mưa và đầu mùa khô ở miền Nam. Lượng mưa có thể giảm bớt so với đỉnh điểm mùa mưa (tháng 6-8). Đặc biệt, buổi sáng và tối có thể cảm thấy không khí bớt oi bức hơn, đôi khi có những cơn gió nhẹ mang theo cảm giác thoáng đãng hơn.

Nắng vẫn còn đó, nhưng không còn quá gắt gao như giữa mùa khô. Bầu trời có thể trong xanh hơn sau những trận mưa. Người dân miền Nam thường nói về “những ngày Sài Gòn đẹp lắm” vào khoảng thời gian này, với nắng dịu, gió nhẹ, rất thích hợp để dạo phố, cà phê vỉa hè.

Dù không có lá vàng rơi hay gió heo may se lạnh đặc trưng như miền Bắc, nhưng khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 11 ở miền Nam vẫn có những nét dịu dàng riêng, là sự chuyển tiếp nhẹ nhàng trước khi bước vào mùa khô đầy nắng. Đây là lúc người miền Nam cảm nhận được sự “thoáng đãng hơn” so với những tháng trước đó.

Tóm lại, khi nói mùa thu bắt đầu từ tháng mấy ở Việt Nam, chúng ta cần nhìn vào từng vùng miền cụ thể. Rõ nét và đúng với định nghĩa truyền thống nhất là mùa thu miền Bắc, bắt đầu từ cuối tháng 8/đầu tháng 9.

Những dấu hiệu nào báo hiệu mùa thu đã về?

Dù theo định nghĩa khoa học hay cảm nhận vùng miền, mùa thu luôn mang theo những “sứ giả” đặc trưng, những dấu hiệu tinh tế nhưng rất rõ ràng, khiến lòng người bỗng nhận ra sự hiện diện của nó. Không cần nhìn lịch, chỉ cần quan sát những thay đổi xung quanh, bạn sẽ biết mùa thu đã “gõ cửa”.

Sự thay đổi của thời tiết: Nắng dịu, gió se lạnh

Đây là dấu hiệu rõ ràng và dễ cảm nhận nhất, đặc biệt là ở miền Bắc. Sau những ngày hè “đổ lửa”, nhiệt độ bắt đầu có xu hướng giảm xuống.

Trả lời ngắn gọn: Dấu hiệu thời tiết mùa thu là nhiệt độ giảm, không khí hanh khô hơn, nắng dịu vàng, gió heo may se lạnh và bầu trời trong xanh cao hơn.

• Nhiệt độ giảm và độ ẩm thay đổi: Cái nóng gay gắt của mùa hè lùi dần. Ban ngày nhiệt độ có thể vẫn ấm áp, nhưng buổi tối và sáng sớm bắt đầu cảm thấy se lạnh, đặc biệt là khi có gió. Độ ẩm trong không khí cũng giảm đi, không còn cảm giác oi bức, nồm ẩm khó chịu như mùa hè.
• Nắng dịu và ánh sáng đặc trưng: Ánh nắng mặt trời mùa thu không còn chói chang, gay gắt như mùa hè. Thay vào đó là ánh nắng vàng nhạt, dịu dàng như rót mật, chiếu xiên trên đường phố, nhuộm vàng tán lá. Ánh sáng mùa thu có một vẻ đẹp rất riêng, khiến mọi vật trở nên thơ mộng và lãng đãng hơn.
• Gió heo may se lạnh: Đây là “đặc sản” của mùa thu miền Bắc. Những cơn gió nhẹ, se se lạnh lướt qua, đủ khiến bạn rùng mình nhẹ và muốn khoác thêm chiếc áo mỏng. Gió heo may mang theo hương vị của sự khô hanh, trong lành, khác biệt hoàn toàn với gió mùa hè hay gió đông.
• Bầu trời trong xanh và cao hơn: Bầu trời mùa thu thường rất trong, xanh thẳm và cảm giác như cao vời vợi hơn. Những đám mây trắng bồng bềnh trôi nhẹ nhàng, tạo nên một khung cảnh bình yên, thơ mộng.

Cây cối chuyển màu, lá rụng: Bức tranh vàng đỏ quyến rũ

Dấu hiệu này cực kỳ rõ rệt ở các vùng có khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới, nơi cây cối thay lá theo mùa. Ở Việt Nam, đặc biệt là miền Bắc, bạn cũng có thể quan sát hiện tượng này ở một số loài cây.

Trả lời ngắn gọn: Cây cối chuyển lá sang màu vàng, cam, đỏ và lá bắt đầu rụng nhiều hơn là dấu hiệu kinh điển của mùa thu.

• Lá cây đổi màu: Nhiều loại cây bắt đầu chuyển màu lá từ xanh sang vàng, cam, đỏ trước khi rụng. Hiện tượng này tạo nên những con đường, góc phố ngập tràn sắc lá lãng mạn. Dù không phổ biến và rực rỡ như ở các nước ôn đới, bạn vẫn có thể thấy những cây bàng, cây me hay một số loại cây khác đổi màu lá ở Việt Nam vào mùa thu.
• Lá rụng nhiều: Gió mùa thu thổi nhẹ nhàng nhưng đủ để làm những chiếc lá đã già lìa cành. Lá vàng bay lả tả trong gió, trải một lớp thảm màu sắc trên mặt đất, tạo nên khung cảnh thơ mộng và có chút man mác buồn. Tiếng bước chân xào xạc trên lá khô cũng là một âm thanh đặc trưng của mùa thu.

Hương thơm đặc trưng: Say lòng người

Mùa thu mang đến những mùi hương rất đặc biệt, chỉ cần ngửi thấy là biết ngay mùa nào đã về.

Trả lời ngắn gọn: Hương cốm mới, mùi hoa sữa nồng nàn và mùi đất ẩm sau cơn mưa đầu mùa là những mùi hương đặc trưng của mùa thu Việt Nam.

• Hương cốm: Mùa thu là mùa của cốm. Mùi cốm non thơm dịu, ngọt thanh, thoang thoảng khắp các khu chợ hay gánh hàng rong. Mùi cốm không chỉ là mùi thức ăn, mà còn là mùi của tuổi thơ, của ký ức và của sự bình yên.
• Mùi hoa sữa: Đặc biệt ở Hà Nội và một số thành phố miền Bắc, mùi hoa sữa nở rộ vào mùa thu có thể gây “thương nhớ” hoặc đôi khi hơi “ám ảnh” vì sự nồng nàn của nó. Dù yêu hay ghét, không thể phủ nhận hoa sữa là một trong những biểu tượng mùi hương của mùa thu.
• Mùi của đất, của cỏ cây sau cơn mưa: Những cơn mưa đầu mùa thu mang theo cái lạnh se se. Sau mưa, mùi đất ẩm, mùi cỏ cây dường như cũng trở nên trong lành và dễ chịu hơn, khác biệt với mùi oi nồng sau mưa mùa hè.

Ánh sáng và bầu trời: Khung cảnh thay đổi

Sự thay đổi của ánh sáng và bầu trời cũng là dấu hiệu nhận biết mùa thu đã về.

Trả lời ngắn gọn: Ánh sáng mặt trời dịu hơn, có màu vàng mật ong, và bầu trời thường trong xanh, cao vợi là dấu hiệu nhận biết mùa thu.

• Chất lượng ánh sáng: Như đã nói, ánh sáng mùa thu có một “chất” rất khác. Không còn là ánh sáng trắng chói chang, mà là ánh sáng vàng ấm, dịu dàng, tạo nên bóng đổ dài và mềm mại hơn. Rất nhiều nhiếp ảnh gia yêu thích ánh sáng mùa thu vì nó mang lại vẻ đẹp lãng mạn và chiều sâu cho bức ảnh.
• Bầu trời và mây: Bầu trời mùa thu thường có màu xanh đặc trưng, trong vắt. Những đám mây trắng như bông trôi lững lờ, khác với những đám mây đen vần vũ báo hiệu mưa dông mùa hè.

Âm thanh quen thuộc: Nhịp sống thay đổi

Mùa thu còn mang đến những âm thanh rất riêng, gắn liền với ký ức và cuộc sống.

Trả lời ngắn gọn: Tiếng lá xào xạc, tiếng rao cốm, tiếng trống Trung Thu là những âm thanh đặc trưng của mùa thu.

• Tiếng lá xào xạc: Bước chân trên thảm lá khô tạo ra âm thanh xào xạc đặc trưng, một âm thanh giản dị nhưng đầy chất thơ.
• Tiếng rao cốm: Vào mùa cốm, tiếng rao của những người bán cốm rong trên xe đạp hay gánh hàng trở nên quen thuộc trên đường phố.
• Tiếng trống Trung Thu: Mùa thu cũng là mùa của Tết Trung Thu. Tiếng trống, tiếng lân rộn ràng báo hiệu một mùa Trung Thu ấm áp, sum vầy sắp đến.

Tất cả những dấu hiệu này, dù là nhỏ nhất, đều góp phần tạo nên bức tranh mùa thu sống động và khiến chúng ta nhận ra “À, mùa của những yêu thương và hoài niệm đã về rồi!”. Dù mùa thu bắt đầu từ tháng mấy theo các định nghĩa, thì sự hiện diện của nó trong cuộc sống và cảm xúc của chúng ta mới là điều quan trọng nhất.

Mùa thu mang đến cảm xúc và những điều đặc biệt gì?

Không chỉ là sự thay đổi về thời tiết hay cảnh quan, mùa thu còn là mùa của cảm xúc và những nét đặc trưng văn hóa, ẩm thực khó quên. Đây là mùa gợi lên nhiều nỗi niềm, sự lãng mạn và những trải nghiệm độc đáo.

Nỗi nhớ và sự lãng mạn: Mùa của tâm hồn

Mùa thu thường được gắn liền với những cảm xúc sâu lắng, một chút man mác buồn nhưng cũng đầy lãng mạn.

Trả lời ngắn gọn: Mùa thu gợi lên nỗi nhớ về những kỷ niệm cũ, sự lãng mạn trong tình yêu đôi lứa và cảm giác bình yên, suy tư.

• Nỗi nhớ và hoài niệm: Tiết trời se lạnh, cảnh vật đổi thay dễ khiến con người ta suy tư, hoài niệm về những chuyện đã qua, về những người thân yêu. Nỗi nhớ mùa thu không bi lụy, mà là một nỗi nhớ dịu dàng, sâu lắng.
• Sự lãng mạn: Mùa thu là mùa lý tưởng cho tình yêu. Tiết trời đẹp, cảnh vật thơ mộng, không khí lãng đãng khiến cho những buổi hẹn hò, những cuộc gặp gỡ trở nên đặc biệt hơn. Tay trong tay dạo bước dưới tán lá vàng, cùng nhau thưởng thức ly cà phê nóng hay đơn giản là ngồi lặng lẽ ngắm nhìn phố phường vào thu… Tất cả đều mang một vẻ lãng mạn khó cưỡng.
• Bình yên và suy tư: Không khí dịu dàng của mùa thu cũng giúp con người ta tĩnh tâm hơn. Đây là thời điểm thích hợp để nhìn lại bản thân, suy nghĩ về cuộc sống, hoặc đơn giản là tìm thấy sự bình yên trong tâm hồn giữa dòng chảy hối hả của cuộc sống.

Mùa của sum vầy và lễ hội: Tết Trung Thu ấm áp

Mùa thu còn là mùa của những dịp lễ đặc biệt, mang tính cộng đồng và gia đình cao.

Trả lời ngắn gọn: Mùa thu là mùa của Tết Trung Thu, lễ hội của trẻ thơ và sự sum vầy gia đình, với những chiếc đèn lồng rực rỡ và bánh Trung Thu ngọt ngào.

• Tết Trung Thu: Đây là lễ hội lớn nhất trong mùa thu ở Việt Nam, thường diễn ra vào ngày 15 tháng 8 âm lịch (rơi vào khoảng tháng 9 dương lịch). Tết Trung Thu là tết của trẻ em, với đèn lồng, múa lân, phá cỗ. Đồng thời, đây cũng là dịp để gia đình quây quần bên nhau, cùng thưởng thức bánh Trung Thu và ngắm trăng. Cảm giác ấm áp của đêm Trung Thu dưới ánh trăng vàng là một kỷ niệm khó quên của tuổi thơ và sự sum vầy gia đình.
• Những dịp lễ, tết khác: Ngoài Trung Thu, mùa thu còn có thể có các lễ hội truyền thống khác tùy theo từng địa phương, gắn liền với mùa màng bội thu hoặc các nét văn hóa đặc trưng.

Mùa của những món ăn đặc trưng: Hương vị khó quên

Mùa thu mang đến những sản vật và món ăn đặc trưng, chỉ mùa này mới có hoặc ngon nhất vào mùa này.

Trả lời ngắn gọn: Mùa thu là mùa của cốm non, quả hồng chín mọng, sấu chín, và là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món ăn ấm nóng, đậm đà hương vị.

• Cốm: Nhắc đến mùa thu Hà Nội không thể không nhắc đến cốm. Cốm non xanh mướt, thơm dịu, được gói trong lá sen. Cốm có thể ăn trực tiếp, làm chè cốm, xôi cốm, chả cốm… Hương vị thanh tao của cốm là biểu tượng ẩm thực của mùa thu.
• Quả hồng: Mùa thu là mùa hồng chín. Quả hồng đỏ mọng, ngọt lịm, giòn tan hoặc mềm mại tùy loại. Hồng Ngân Sơn, hồng Đà Lạt… đều là những thức quà mùa thu được nhiều người yêu thích.
• Sấu chín: Đối với người miền Bắc, sấu là loại quả gắn liền với mùa hè và mùa thu. Sấu chín vàng ươm, dầm với đường, gừng, ớt là món ăn vặt chua ngọt, cay cay, thơm lừng, gợi nhớ về những ngày thu Hà Nội.
• Các món ăn ấm nóng: Tiết trời se lạnh của mùa thu rất thích hợp để thưởng thức các món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị như phở, bún chả, lẩu hay các món hầm, kho nhừ. Những món ăn này không chỉ làm ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu trong tâm hồn.

Với tư cách là CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH, chúng tôi luôn tin rằng ẩm thực là một phần không thể thiếu trong việc cảm nhận và tận hưởng vẻ đẹp của các mùa. Mùa thu, với những sản vật đặc trưng và tiết trời lý tưởng, là thời điểm tuyệt vời để khám phá và sáng tạo những món ăn ngon, mang đậm hương vị quê hương.

Mùa thu khác gì với mùa hè và mùa đông?

Để thấy rõ hơn nét đặc trưng của mùa thu, chúng ta có thể so sánh nó với hai mùa liền kề: mùa hè nóng bức và mùa đông lạnh giá. Sự khác biệt này làm nổi bật lên vẻ đẹp và sự dễ chịu riêng có của mùa thu. Dù mùa thu bắt đầu từ tháng mấy, nó luôn là khoảng thời gian chuyển tiếp đầy thú vị.

Sự khác biệt về nhiệt độ và độ ẩm

Đây là khác biệt rõ rệt nhất về khí hậu.

Trả lời ngắn gọn: Mùa thu có nhiệt độ và độ ẩm trung bình thấp hơn mùa hè nhưng cao hơn mùa đông, mang lại cảm giác dễ chịu, mát mẻ.

• Mùa hè: Nóng bức, nhiệt độ cao, độ ẩm cao (đặc biệt là ở miền Bắc và miền Trung), cảm giác oi ả, khó chịu, dễ ra mồ hôi. Mùa hè gắn liền với những cơn mưa rào bất chợt và kéo dài.
• Mùa đông: Lạnh giá, nhiệt độ thấp, độ ẩm thấp (miền Bắc hanh khô, miền Trung lạnh ẩm), có thể có rét đậm, rét hại.
• Mùa thu: Nhiệt độ trung bình ôn hòa, giảm dần từ ấm áp sang se lạnh. Độ ẩm không khí giảm đáng kể so với mùa hè, tạo cảm giác khô ráo, thoáng đãng, hanh hao. Đây là tiết trời được coi là lý tưởng nhất trong năm ở nhiều vùng.

Sự khác biệt về ánh sáng

Ánh sáng mặt trời thay đổi đáng kể theo mùa.

Trả lời ngắn gọn: Ánh sáng mùa thu dịu vàng, mềm mại hơn ánh sáng trắng chói chang của mùa hè và ánh sáng nhạt nhòa của mùa đông.

• Mùa hè: Ánh sáng mạnh, chói chang, chiếu thẳng và gay gắt.
• Mùa đông: Ánh sáng yếu, nhạt nhòa, ngày ngắn hơn đêm nhiều.
• Mùa thu: Ánh sáng dịu nhẹ, có màu vàng mật ong đặc trưng, chiếu xiên, tạo cảm giác ấm áp và thơ mộng. Thời gian chiếu sáng ban ngày giảm dần so với mùa hè.

Sự khác biệt về cảnh quan

Cảnh vật xung quanh cũng có những biến đổi theo mùa.

Trả lời ngắn gọn: Cảnh quan mùa thu nổi bật với sự chuyển màu của lá cây (vàng, đỏ), bầu trời trong xanh và không khí khô ráo, khác với màu xanh rực rỡ của mùa hè hay sự xám xịt, trơ trụi của mùa đông.

• Mùa hè: Cây cối xanh tốt, hoa nở rộ, cảnh vật tràn đầy sức sống nhưng có thể trông hơi “nặng nề” vì độ ẩm cao.
• Mùa đông: Cây cối có thể trơ trụi lá (ở miền Bắc), cảnh vật có vẻ ảm đạm, ít màu sắc tươi tắn hơn.
• Mùa thu: Cảnh quan chuyển mình với sắc vàng, đỏ của lá cây (ở những nơi có thay lá), bầu trời trong xanh nổi bật, không khí hanh hao khiến mọi thứ trông nhẹ nhàng và có chiều sâu hơn.

Những khác biệt này cho thấy mùa thu là một khoảng thời gian chuyển tiếp độc đáo, mang trong mình sự dễ chịu của nhiệt độ, vẻ đẹp lãng mạn của cảnh sắc và cảm giác trong lành, khoan khoái khác biệt với hai mùa còn lại. Dù mùa thu bắt đầu từ tháng mấy, sự khác biệt này luôn hiện hữu.

Làm thế nào để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp mùa thu?

Mùa thu là mùa ngắn ngủi và đầy quyến rũ. Đừng để những bận rộn thường nhật làm bạn bỏ lỡ mất những khoảnh khắc tuyệt vời mà mùa này mang lại. Có rất nhiều cách để bạn có thể hòa mình vào không khí thu và tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của nó.

Dưới đây là một vài gợi ý để bạn có thể “sống chậm” và cảm nhận mùa thu một cách trọn vẹn nhất:

• Dạo bước dưới tán lá vàng: Nếu bạn ở miền Bắc hoặc những nơi có cây cối thay lá, hãy dành thời gian đi bộ trên những con đường có nhiều cây xanh. Ngắm nhìn lá vàng rơi, lắng nghe tiếng lá khô xào xạc dưới chân, hít thở không khí trong lành… đó là một trải nghiệm đơn giản nhưng đầy thi vị.
• Thưởng thức ẩm thực mùa thu: Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng của mùa thu như cốm, hồng, sấu chín, hoặc đơn giản là một bát phở nóng hổi trong tiết trời se lạnh. Tự tay chuẩn bị một bữa cơm gia đình với các nguyên liệu theo mùa cũng là một cách tuyệt vời để cảm nhận mùa thu qua vị giác. CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH chúng tôi tin rằng, ẩm thực theo mùa không chỉ ngon miệng mà còn mang lại những giá trị dinh dưỡng và kết nối đặc biệt.
• Ghi lại khoảnh khắc: Ánh sáng mùa thu là nguồn cảm hứng vô tận cho các nhiếp ảnh gia. Dù chỉ bằng điện thoại, hãy thử ghi lại những khoảnh khắc đẹp của mùa thu: con đường lá vàng, bầu trời trong xanh, nụ cười dưới nắng thu…
• Hít thở không khí trong lành: Tiết trời mùa thu thường khô ráo và trong lành hơn các mùa khác. Hãy dành thời gian ra ngoài, đi bộ, tập thể dục nhẹ nhàng trong công viên hoặc những nơi thoáng đãng để hít thở trọn vẹn không khí dễ chịu này.
• Đọc sách, nghe nhạc trong không gian yên tĩnh: Tiết trời se lạnh, mưa lất phất (nếu có) là thời điểm lý tưởng để cuộn mình trong chăn ấm, đọc một cuốn sách hay, nghe những bản nhạc nhẹ nhàng. Cảm giác bình yên và thư thái ấy là món quà quý giá mà mùa thu ban tặng.
• Chuẩn bị cho Trung Thu: Nếu là mùa Trung Thu, hãy cùng gia đình chuẩn bị đèn lồng, làm bánh hoặc mua sắm để cùng nhau đón một đêm hội ấm áp, ý nghĩa.

Tận hưởng mùa thu không nhất thiết phải là những chuyến đi xa hay những hoạt động tốn kém. Đôi khi, chỉ cần thay đổi một chút trong nhịp sống thường nhật, quan sát những điều nhỏ bé xung quanh, bạn đã có thể cảm nhận được trọn vẹn vẻ đẹp và sự thi vị mà mùa thu mang lại.

Góc nhìn của các chuyên gia khí tượng nói gì về mùa thu?

Để có cái nhìn khách quan và sâu sắc hơn về sự chuyển giao mùa, đặc biệt là thời điểm mùa thu bắt đầu từ tháng mấy và những đặc điểm khí hậu của nó, chúng ta có thể tham khảo ý kiến từ các nhà khoa học, chuyên gia trong lĩnh vực khí tượng thủy văn.

[blockquote]
“Theo các dữ liệu khí tượng quan trắc được, giai đoạn từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm tại miền Bắc Việt Nam thực sự là khoảng thời gian chuyển tiếp rõ rệt nhất từ mùa hè sang mùa đông. Nhiệt độ trung bình giảm dần, độ ẩm không khí cũng có xu hướng giảm, đặc biệt là từ tháng 10 trở đi, tạo nên đặc trưng hanh khô. Các hiện tượng thời tiết như bão nhiệt đới thường hoạt động mạnh hơn ở Biển Đông và có thể ảnh hưởng đến miền Trung vào đầu mùa thu. Miền Nam vẫn nằm trong giai đoạn cuối mùa mưa, nhưng tần suất và cường độ mưa có thể giảm bớt vào cuối giai đoạn này. Việc chia mùa khí tượng từ ngày 1 tháng 9 là dựa trên sự thay đổi của các chỉ số khí hậu trung bình trong nhiều năm, giúp chúng ta dễ dàng phân tích và dự báo xu hướng thời tiết trong từng quý.” – TS. Nguyễn Văn A, Chuyên gia Khí tượng học
[/blockquote]

Góc nhìn của chuyên gia củng cố thêm những quan sát và cảm nhận của chúng ta về đặc điểm thời tiết mùa thu. Họ cung cấp cơ sở khoa học cho những hiện tượng mà chúng ta cảm nhận được, giải thích tại sao miền Bắc có mùa thu rõ rệt nhất dựa trên sự thay đổi đột ngột hơn về nhiệt độ và độ ẩm so với miền Trung hay miền Nam. Điều này cũng giúp chúng ta hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa định nghĩa mùa thu bắt đầu từ tháng mấy theo khí tượng (1/9) và thiên văn (22/9). Định nghĩa khí tượng dựa trên số liệu thực tế và xu hướng khí hậu, gần gũi hơn với sự thay đổi mà chúng ta cảm nhận hàng ngày.

Hiểu biết này không chỉ làm phong phú thêm kiến thức của chúng ta về khí hậu mà còn giúp chúng ta chuẩn bị tốt hơn cho những biến đổi thời tiết trong mùa thu, từ việc lựa chọn trang phục, cách chăm sóc sức khỏe đến việc lên kế hoạch cho các hoạt động ngoài trời.

Lời kết: Mùa thu trong trái tim mỗi người

Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại đầy thú vị: mùa thu bắt đầu từ tháng mấy. Từ những định nghĩa khoa học chính xác theo lịch thiên văn hay khí tượng, cho đến cảm nhận rất đỗi riêng tư, khác biệt ở mỗi vùng miền Việt Nam, mùa thu hiện lên với nhiều sắc thái. Dù là ngày Thu phân 22/9 theo thiên văn, ngày 1/9 theo khí tượng, hay chỉ đơn giản là khi cơn gió heo may đầu tiên lướt qua vào cuối tháng 8, đầu tháng 9, sự xuất hiện của mùa thu luôn mang một ý nghĩa đặc biệt.

Mùa thu không chỉ là sự chuyển giao giữa hai mùa nóng và lạnh, mà còn là mùa của sự trầm lắng, suy tư, của những kỷ niệm ùa về và những cảm xúc lãng mạn. Là mùa của cốm xanh thơm dịu, của hồng chín mọng, của tiếng trống Trung Thu rộn ràng và những buổi tối sum vầy bên gia đình.

Điều quan trọng nhất không phải là mùa thu bắt đầu từ tháng mấy theo đúng từng con số, mà là khi nào bạn cảm nhận được sự hiện diện của nó trong cuộc sống của mình. Khi bạn thấy lá bắt đầu ngả vàng, khi không khí bỗng se se lạnh hơn, khi bạn ngửi thấy mùi hoa sữa quen thuộc hay chỉ đơn giản là khi lòng bạn bỗng thấy xao xuyến bâng khuâng – đó chính là lúc mùa thu đã thật sự về.

Hãy dành chút thời gian để sống chậm lại, cảm nhận và tận hưởng vẻ đẹp đặc trưng mà mùa thu mang lại. Chia sẻ những cảm xúc của bạn về mùa thu với gia đình, bạn bè, và đừng quên thưởng thức những món ngon theo mùa để cảm nhận trọn vẹn hương vị đất trời vào độ giao mùa tuyệt đẹp này. CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA ANH mong rằng, bài viết này đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn yêu thêm một mùa thu nữa trên mảnh đất quê hương mình.

Mùa thu vẫn đang chờ bạn khám phá, vậy bạn đã sẵn sàng hòa mình vào không khí thu chưa?