Cách làm Cá Sapa nướng giấy bạc thơm ngon tuyệt vời

18/05/2019
MÓN NGON

Đối với Cá Sapa Nauy, món Cá Sapa nướng giấy bạc thơm có lẽ là cách chế biến ngon nhất. Hãy để Gia Anh Foods giúp các bạn chế biến món ngon tuyệt vời này nha!

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Cá Sapa nướng giấy bạc là một trong những món ngon được các bà nội trợ Việt yêu thích, món cá nướng không chỉ đùng trong các bữa tiệc gia đình mà có thể chế biển để đổi vị bữa ăn hàng ngày đấy.  Hãy thêm món cá saba nướng này vào thực đơn để vừa bớt ngán mà lại thêm hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm cá saba nướng giấy bạc:

  • 1 con cá saba
  • 3 muỗng café  đường
  • 2 muỗng café muối
  • 1 muỗng café bột ngọt
  • 1 muỗng café dầu mè
  • 1 muỗng canh ớt sa tế (nếu thích ăn cay)

Cách làm cá saba nướng giấy bạc:

Bước 1:

  • Cá làm sạch, để ráo, có thể khứa một đườngdọc trên lưng cá ở hai mặt cho ngấm gia vị.

Cách làm Cá Sapa nướng giấy bạc thơm ngon tuyệt vời

Bước 2:

  • Trộn đều phần nguyên liệu gia vị. Xát gia vị vào bụng cá và 2 mặt mình cá (nhét vào khe khứa trên mình cá)

Bước 3:

  • Trải giấy bạc ra mặt phẳng, cho cá lên, gói kín lại.

Bước 4:

  • Chuẩn bị lò nướng khoảng 200oC lửa trên dưới trước 10 phút, cho cá vào nướng khoảng 20-30 phút (tùy độ lớn của cá)
  • Dọn cá nướng kèm rau sống, bún, bánh tráng cuốn lại chấm nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm. Khi dọn cá, mở giấy bạc, rắc thêm ít hành phi, đậu phộng rang vàng giã nhuyễn cho thơm.

Các món cá sa ba nướng thường dễ bị cháy khét và khô. Tuy nhiên, nướng với giấy bạc thì không lo món ăn bị cháy, nhiệt độ được giữ nóng và hơi nước không mất đi nên món ăn không bị khô đâu. Món cá này ăn cùng rau sống vừa ngon mà lại vô cùng thanh mát

 

     Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá sa ba nướng giấy bạc này nhé! 

     (Khampha.vn)

    MẸO VẶT

          Các món cá sa ba nướng thường dễ bị cháy khét và khô. Tuy nhiên, nướng với giấy bạc thì không lo món ăn bị cháy, nhiệt độ được giữ nóng và hơi nước giúp món ăn ngon hơn

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Mẹo chế biến Cá Hồi không tanh và 10 món ngon từ Cá Hồi khó cưỡng

Mẹo chế biến Cá Hồi không tanh và 10 món ngon từ Cá Hồi khó cưỡng

Cũng bởi thịt cá hồi bổ dưỡng và ngon ngọt nên không mấy lạ lẫm khi nguyên liệu này được...
Cá Hồi xiên xốt sa tế ngon ngon

Cá Hồi xiên xốt sa tế ngon ngon

Để chào mừng năm Tân Sửu 2021, Thực Phẩm Gia Anh sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện...